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浅析高端餐厅顾客的消费心理
本文ID:182778
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XCLW77068 浅析高端餐厅顾客的消费心理
内 容 摘 要
饮食需求是现代每个人都应该有的表现,对于高端餐厅来说抓住顾客的消费心理是餐厅经济发展的重要前提,而由于顾客的社会阶级、年龄的不同所要求的就不同,消费心理也就不同,消费心理大致可分为四种,分别是:从众,求异,攀比,求实。分析并掌握消费者的心理才能满足其要求,从而提高餐厅服务的质量,同时更好的开展餐厅的营销策略,增加餐厅的营业额,让更多人选择在高端餐厅就餐,并从中能感到心理上的满足和需求。本文浅析的是消费者在高端餐厅的消费心理,从分析顾客的多种消费心理、消费需求、就餐动机来提高高端餐厅的经营策略及经济发展,从而带动现代餐饮市场的发展,说明了分析顾客的消费心理对餐厅来说是至关重要的。
关键词:消费心理;高端餐厅;餐饮市场
目 录
学生诚信申明1
摘 要2
前 言3
一、概述1
1.1消费心理概念1
1.2消费心理在不同年龄段的表现1
1.3顾客的心理需求2
二、高端餐厅顾客的心理活动过程3
2.1了解顾客心理的途径3
2.2影响餐厅顾客消费行为的因素3
2.3顾客消费的心理效应4
三、高端餐厅顾客的消费心理研究5
3.1研究的对象与内容5
3.2研究的原则及方法6
3.3研究的结果6
四、高端餐厅顾客消费心理的重要性及如何引进更多的顾客7
4.1高端餐厅的消费群体的流动状况7
4.2分析顾客的消费心理对餐厅的重要性8
4.3高端餐厅保留老顾客引进新顾客的方法8
五、总结9
参考文献11
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浅析
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顾客
消费
心理
2023-06-22 14:22:19【
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