论幼儿园科学膳食

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NCXQJY1306 论幼儿园科学膳食

论幼儿园科学膳食1

一、科学制定幼儿食谱，保证幼儿营养平衡1

1、进行科学搭配，达到营养平衡——膳食多样化，搭配合理1

2、烹制方法适宜2

3、讲究饮食卫生2

二、广泛征求意见，不断提高膳食制作质量2

三、科学制作，不断提高膳食品种的质量2

四、加大技能培训，努力提升厨房人员业务素质3

五、营造良好进餐环境，保证幼儿进餐质量3

七、全园通力合作，注重调整改进 4

论幼儿园科学膳食

【摘要】：膳食管理是幼儿园管理的重要组成部分。要充分认识科学膳食的重要性，以制定合理的食谱为前提，以提高炊事人员的烹饪水平为保证，以膳食委员会为参考，与全园教职工及家长通力合作，共同管理好幼儿的膳食。

【关键词】：幼儿园科学膳食营养均衡