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幼儿园带量平衡食谱的研究与实施
本文ID:162961
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NCXQJY914 幼儿园带量平衡食谱的研究与实施
幼儿园带量平衡食谱的研究与实施1
[关键词]带量 营养 平衡膳食1
一、编制《带量平衡食谱》2
1.科学性原则2
(1)科学配膳,既通过优化组合使营养合理、平衡、适量2
(2)科学烹调是保证计划膳食能够落实的一个重要方面2
(3)科学的营养指标3
2.合理性原则3
(1) 收费标准合情合理3
(2) 用进费精打细算3
(3) 投放食物的数量合理3
3.季节性原则3
4.弹性原则4
二、《带量平衡食谱》的实施4
(一)积极做好前期准备工作4
1、加强宣传、提高认识4
2、加强学习,提高技术4
(二)集中精力做好实施工作5
1、园长加强管理,多方协作配合5
2、加强监控,确保实施5
3、做好促进幼儿愉快进餐的相关管理工作5
4、掌握正确的使用方法6
三、《带量平衡食谱》研究过程中值得探讨的问题6
(一)家园对营养工作一致性的问题7
(二)如何处理好普遍性和特殊性的关系7
(三)营养与其他保育工作的关系7
幼儿园带量平衡食谱的研究与实施
[摘要]《幼儿园工作规程》要求我们“为孩子提供平衡膳食”。因此,合理营养平衡膳食是人一生健康的物质基础,本文从如何做好幼儿膳食管理工作、制定膳食计划,调整幼儿膳食结构等方面进行了阐述。提高幼儿的伙食质量,让幼儿活泼健康成长。
[关键词]带量 营养 平衡膳食
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Tags:
幼儿园
平衡
食谱
研究
实施
2023-05-19 23:03:38【
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