姜的抗肿瘤作用研究进展

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论文字数:4876

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目录.......................................................2

摘要.......................................................3

引言.......................................................3

第一章：姜的化学成分.......................................4

第二章：姜的抗肿瘤作用.....................................4,6

（一）诱导肿瘤细胞凋亡......................................5

（二）细胞毒性作用..........................................5

（三）抗癌作用..............................................5

（四）抑制肿瘤生长..........................................6

抗肿瘤辅助作用..................................7,11

（一）细菌性痢疾.........................................7

（二）治疗肠绞痛、改善脂肪肝..................................7

（三）健胃与抗胃癌作用.......................................8

（四）增强心肌收缩力..........................................9

（五）抗病原微生物作用........................................10

（六）其他作用................................................11

第四章总结与展望...........................................11

参考文献....................................................12,13

摘要

姜在我国是老百姓日常生活中普遍使用的调味品,也是一味常用的中药材,是药食同源的典型代表，无论是食用价值还是药用价值都非常高的。具有的多种活性成分在临床上均具有良好的抑制、杀灭作用,而且安全无不良反应,具有广阔的研发前景。