山楂中黄酮类化合物的测定方法概述

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测定山楂中黄酮类化合物的重要意义……………………………………2

山楂中总黄酮含量的测定…………………………………………………2

（一）紫外分光光度法…………………………………………………………2

（二）比色法……………………………………………………………………2

（三）荧光分光光度法…………………………………………………………3

三、山楂中黄酮类化合物含量的测定…………………………………………4

（一）HPLC（高效液相色谱法）………………………………………………4

（二）山楂中黄酮类成分分析测定实例………………………………………5

四、这四种方法的优劣对比……………………………………………………6

五、未来黄酮类化合物测定方法的展望………………………………………6

（一）科技的发展与学科的交叉………………………………………………6

（二）仪器的灵敏度与准确性的进步…………………………………………7

参考文献…………………………………………………………………………8

一、测定山楂中黄酮类化合物的重要意义

山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等功效，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。自50年代以后，药理学研究表明山楂内的黄酮类化合物成分具有降血糖、抗菌杀虫、抗心率失常、抗肿瘤等作用，山楂中黄酮类化合物可抗心脏缺血，能使血管扩张并