山楂中黄酮类化合物的测定方法概述

本文ID：140920

论文字数:5284

全文下载链接(充值:50元)

点击下载: 如何获取积分?

论文编号：YaoX159 论文字数:5284

目录2

一、山楂概述3

（一）山楂概述3

1．山楂营养价值3

二、黄酮类化合物介绍5

（一）黄酮类化合物的活性阐述5

1．抗肿瘤作用5

2．对心血管系统的作用5

3．抗肝脏病毒作用6

4．抗炎作用6

5．雌性激素样作用6

6．抗菌抗病毒作用7

7．泻下作用7

8．解痉作用7

9．抗氧化作用7

三、黄酮类化合物测定方法8

（一）分光光度法 8

（二）薄层色谱法（TLC） 8

（三）高效液相色谱法（HPLC） 9

（四）毛细管电泳法（CE） 9

（五）其他方法 10

参考文献11

致谢12

山楂概述

山楂(Crataequs pinnatifida Bge),属蔷薇科(Rosaceae)山楂属(Crataegus L),其野生品种在世界各地均有分布,在我国主要作为栽培水果食用,成熟的山楂味道酸甜可口,在我国北方地区多有种植。山楂同时也作为中药材收录在中国药典之中,中医理论认为山楂具有消食健胃、散瘀行气、化浊降脂的功能,可用于肉食积滞、消化不良、高脂血症等多种生理功能而作为药用。现代医学研究表明,山楂具有促进消化酶分泌、调节胃肠平滑肌、降血压、降血脂、抗氧化、扩张血管、降胆固醇、强心等药理活性,同时还具有一定的杀菌功能