论纪录片《舌尖上的中国》的故事化策略

中文摘要

与娱乐节目相比，纪录片长期受到了观众的忽视，其收视率相对较低。纵观我国的纪录片，发现大多数纪录片具有内容枯燥、形式单一的特征，容易使观众出现厌烦情绪。为了深化观众对纪录片的认识，实现纪录片的有力推广，应该突出其故事性，以连贯故事吸引观众的注意力。采用故事化策略可以收获事半功倍的效果：一方面，故事化策略可以提升纪录片的耐看性，提高纪录片的收视率。另一方面，故事化策略可以扩展纪录片的普及范围，使纪录片进入快速发展期。值得注意的是，在采用故事化策略时，必须秉持适度原则，避免纪录片与故事片产生同质问题，削弱故事化策略的不利影响。《舌尖上的中国》是国内最为成功的纪录片之一，得到了世界观众的喜爱。其科学采用了故事化策略，凸显了纪录片内容的文化内涵，使中国饮食文化走向世界。本文将以《舌尖上的中国》为例，探讨纪录片的故事化创作策略，以期优化我国的纪录片制作，为相关人士提供一些参考。

关键词： 纪录片；《舌尖上的中国》；故事化策略       

目录

绪论 4

一、纪录片发展史上故事化叙事手法的分析 5

（一） 创作初期——故事化叙事的萌芽 5

（二） 探索时期——故事化叙事的发展：搬演 5

（三） 成长时期 5

二、 《舌尖上的中国》概述 6

（一） 剧情简介 6

（二） 拍摄特色及风格 6

三、 《舌尖上的中国》采用的故事化创作策略 6

（一） 发现故事，吸引注意 6

（二） 松弛有度，讲述故事 7

（三） 注重细节，控制尺度 8

结论 8

参考文献 9

绪论