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重庆齐齐火锅顾客满意度研究
本文ID:142678
(字数:12406)
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XCLW52057 重庆齐齐火锅顾客满意度研究 (字数:12406)
中文摘要
随着社会经济的发展,餐饮行业的要求变得越来越高,为此餐饮行业开始面临前所未有的竞争压力,因而顾客满意度研究成为企业家及理论家的焦点。尽管大经济环境的不稳定,但是国内的餐饮市场依旧平稳发展。
服务业既能体现一个国家综合素质,又能体现其综合国力。餐饮业作为典型的服务业来说,餐饮业的同化度又特别高,餐饮企业要在市场竞争中获得优势的核心竞争地位,必须最大梯度地提升顾客满意度来扩大市场份额。然而现有的顾客满意度却没有在餐饮业得到好的运用。
本文对重庆齐齐火锅顾客满意度展开深入研究。首先,阐述顾客满意度的相关概念;其次,重庆齐齐火锅顾客满意度现状进行分析;再次,阐述重庆齐齐火锅在顾客满意度存在的问题;最后,根据问题提出相对应的对策。
关键词:重庆齐齐火锅;顾客满意度;服务业;服务质量
目录
一、 绪论
1
(一) 研究背景
1
(二) 研究意义
1
(三) 相关理论概述
2
二、 重庆齐齐火锅顾客满意度现状分析
2
(一) 品牌形象满意度现状分析
2
(二) 菜品特色满意度现状分析
3
(三) 服务质量满意度现状分析
5
(四) 就餐环境满意度现状分析
6
三、 重庆齐齐火锅顾客满意度存在的问题
7
(一) 品牌形象方面的问题
7
(二) 菜品质量方面的问题
7
(三) 服务质量方面的问题
8
四、 重庆齐齐火锅顾客满意度的提升对策
8
(一) 品牌形象方面的提升对策
8
(二) 菜品特色方面的提升对策
9
(三) 服务质量方面的提升对策
10
结论
11
参考文献
13
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2022-03-14 09:55:30【
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