免费获取
|
论文天下网
|
原创毕业论文
|
论文范文
|
论文下载
|
计算机论文
|
论文降重
|
毕业论文
|
外文翻译
|
免费论文
|
开题报告
|
心得体会
|
全站搜索
当前位置:
论文天下网
->
毕业论文
->
工商管理
中高档餐饮升级转型困境和对策
本文ID:143141
(字数:8347)
全文下载链接
(充值:128元)
XCLW53387 中高档餐饮升级转型困境和对策 (字数:8347)
中文摘要
目前来看,在中高档餐饮行业中,我国的发展势头在不断加快。大量的企业壮大发展是因为市场经济发展的迅速,使得目前中高档餐饮行业已经取得一定的成绩。中高档餐饮行业是服务性行业,顾客的满意度为宗旨,但是近几年来中高档餐饮行业出现很多问题,严重制约着我国酒店行业的发展。笔者以衢州中高档餐饮行业为例,通过对本地区查找文献加之与实际结合研究,从而阐述中高档餐饮业现状及发展特点,列举衢州中高档餐饮业的发展优势,分析了制约衢州中高档餐饮市场快速增长的主要因素,针对这些原因提出相应的对策建议,以便寻求发展,衢州中高档餐饮行业一套新路子,以此提高衢州中高档餐饮业的市场竞争力,为中高档餐饮升级提供良好的借鉴。
关键词:中高档餐饮业;中高档餐饮升级;发展对策
目录
一、衢州中高档餐饮企业现状及发展特点
1
(一)衢州中高档餐饮业现状
1
1、中高档餐饮规模不大但都蒸蒸日上
1
2、中高档餐饮各个产业越来越成熟
1
(二)衢州中高档餐饮业发展特点
2
1、加快连锁经营发展模式成为主导模式
2
2、消费主体发生变化
2
3、对中高档餐饮的投资主体多元化
2
4、特大型企业拉动中高档餐饮业市场
2
二、衢州中高档餐饮业发展的优势
3
(一)广阔的消费市场
3
(二)良好的文化氛围
3
(三)异常活跃的中高档餐饮市场
4
三、制约衢州市中高档餐饮市场快速增长的主要因素
4
(一)中高档餐饮企业缺乏竞争力
4
(二)设点分布较密集,生存周期较短
4
(三)中高档餐饮业对员工的管理理念落后
4
(四)中高档餐饮业从连年高增长逐步趋向平缓
4
(五)经营成本上升制约着企业增长速度
5
(六)餐饮业创新能力不足
5
四、发展衢州市中高档餐饮业意见和建议
5
(一)积极发展品牌战略
5
(二)重视员工管理观念
5
(三)大力发展中高档餐饮连锁经营模式
6
(四) 建立一批一体化的企业
6
(五)提高企业竞争优势的重要手段就是创新
6
结论
7
参考文献
8
相关论文
上一篇
:
我国餐饮企业人员流失问题探讨 (7)
下一篇
:
一带一路推动浙江中小民营企业走..
推荐论文
本专业最新论文
Tags:
中高档
餐饮
升级
转型
困境
对策
2022-03-15 15:45:05【
返回顶部
】
相关栏目
行政管理
艺术设计
工商管理
会计学
市场营销
新闻学
文化产业管理
摄影专业
表演专业
播音与主持
动画专业
广播电视编导
广告学
人力资源
录音艺术