零售业的存货管理存在的问题及解决对策——以成都红旗连锁股份有限公司为例

摘要

随着经济的快速发展，在中国的市场经济中，零售业逐渐成为整个市场经济中重要的组成部分，它不仅提高了我国的国民生活水平，而且也推动着我国的经济发展。要让零售商在未来能够建立长期的可持续生存和发展的能力，就必须要重视管理，使其产生效益，而存货在公司的资本中占了相当大的一部分，因此，要对公司的存货，进行科学和细致的管理。如今，过去的存货管理模式，已经越来越不适应当今零售企业的长期生存与经营。所以，零售企业要想达到长久的有效发展，就要学会利用先进的模式，加强工作人员对存货重点管理，提高存货的周转次数，这样，存货的成本才会逐渐降低，以实现投资效益的最大化。那应该怎样去选择适合企业自身的管理存货方法和模式，以及怎样完善对存货进行管理的制度，这些问题都已经成为了零售行业重点关注的方向。本文通过对管理存货的现有理论的研究与了解，并且结合零售企业的情况和特点，以成都红旗连锁股份有限公司作为例子，对其在管理存货的过程中出现的突出问题进行重点分析，并对此类突出问题，提出相应的解决措施，以加强企业的存货管理，达到实现企业的长久经营与发展。

关键词：存货管理；零售企业；存在问题；解决对策

目录

前言 1

一、 存货管理的理论概述 2

（一） 存货管理的概念 2

（二） 存货管理的方法 2

1． ABC分类控制法 2

2． 经济批量规划法 2

（三） 存货管理的模式 3

1． 经济订货批量采购模式(EOQ) 3

2． 物料需求计划模式(MRP) 3

3． 零库存管理模式(JIT) 3

4． 供应商管理存货模式(VMI) 4

（四） 存货管理对零售业的作用 4

二、 成都红旗连锁股份有限公司存货管理分析 4

（一） 成都红旗连锁股份有限公司的简介 4

（二） 成都红旗连锁股份有限公司存货周转率分析 4

1． 成都红旗连锁股份有限公司2015年—2018年存货周转率计算并比较 4

2． 不同超市与红旗连锁超市之间存货周转率的比较 5

（三） 成都红旗连锁股份有限公司的配送现状 6

（四） 不同超市与红旗连锁超市的信息化管理模式比较 6

（五） 成都红旗连锁股份有限公司的组织结构分析 6

（六） 2018年红旗连锁超市营业成本占比分析 7

三、 成都红旗连锁股份有限公司存货管理存在的问题 7

（一） 存货周转速度相对较慢 7

（二） 存货管理重点不突出 7

（三） 存货内部控制制度不健全 7

（四） 缺乏新型信息技术的引入 8

（五） 存货信息共享不畅 8

（六） 缺乏完善的物流配送中心 8

四、 改善成都红旗连锁股份有限公司存货管理的建议 9

（一） 提高存货周转率 9

（二） 对存货进行分类管理 9

（三） 建立高效严谨的内部控制制度 10

（四） 优化信息管理系统 10

（五） 强调信息共享 11

（六） 完善配送中心流程建设 11

结论 12

参考文献 13