连锁餐饮“外婆家”的营销策略研究

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论文字数:6421

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论文字数:6421

一、引言1

二、“外婆家”餐饮品牌营销现状1

（一）“外婆家”餐饮店发展概况1

（二）“外婆家”餐饮品牌营销的现状1

三、“外婆家”餐饮品牌营销存在的问题2

（一）菜点亟需创新2

（二）宣传有待加强2

（三）保护意识不够3

四、加强“外婆家”餐饮品牌营销的相关建议3

（一）加强品牌质量3

（二）加强品牌宣传4

（三）加强品牌推广4

（四）加强品牌保护5

结论6

参考文献：7

一、引言

21世纪是一个品牌竞争时代，在这个时代中，任何一个餐饮企业要想成为市场竞争中的强者，都必须要学会如何正确进行品牌营销活动。在餐饮市场上，餐饮企业依靠品牌营销战略获得成功的案例比比皆是。闻名世界的麦当劳、肯德基、必胜客、德克士是早已为人们所熟知的洋餐饮品牌。国内近年来同样涌现出了一批地方性的餐饮品牌，如江浙沪一带的“红泥”、“张生记”、“宁波人家”、“避风塘”、“万家灯火”、“美林阁”等。这些餐饮企业是品牌营销成功的重要典范。其实，我国还有不少餐饮机构亟需要采取正确的品牌营销策略，方能适应时代的挑战。在新形势背景下研究品牌营销，有着明显的时代意义和现实意义。