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工商管理
酒店员工流失的原因及对策——以南京如家连锁酒店为例
本文ID:180179
(字数:15704)
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XCLW79384 酒店员工流失的原因及对策——以南京如家连锁酒店为例
内 容 摘 要
本文以南京如家酒店为例,运用了文献分析法、问卷调查法、访谈法和统计分析法,从而获得各种资料。通过文献和数据分析发现,员工流失的原因:社会原因、酒店原因(工资福利、员工的改进和领导、内部信息、工作环境)、个人原因(寻求更好的发展机会、劳动报酬、个人价值观)。我国酒店业面临人才的竞争,尤其类似于酒店业这样,对劳动力需求大、招聘不易的现象。流失率大会给企业造成成本的损失、服务质量下降、酒店业务受损、品牌受损等不良影响。提出突破传统观念,以人为本、建立坚实的分级系统、建立科学的薪酬体系、完善社会制度、提供多层次的广告渠道等研究对策。
[关键词]:如家连锁酒店;员工流失;对策
目 录
1 前言1
1.1 研究背景和意义1
1.1.1 研究背景1
1.1.2 研究意义1
1.2 研究目的和方法2
1.2.1 研究目的2
1.2.2 研究方法2
1.3 研究内容3
1.4 国内外研究现状3
1.4.1 国外研究现状3
1.4.2 国内研究现状4
1.5 员工流失的概念及理论基础6
1.5.1 员工离职6
1.5.2 理论基础6
2 南京如家连锁酒店员工流失现状分析7
2.1 南京如家连锁酒店概况南京如家快捷酒店介绍7
2.2 南京如家连锁酒店人员流失分析7
3 调查问卷设计及统计分析8
3.1 目前在岗的员工构成特征分析8
3.1.1 性别特征分析8
3.1.2 年龄结构分析9
3.1.3 受教育程度构成分析9
3.1.4 收入情况分析10
3.1.5 员工工作工龄分析10
3.1.6 员工级别特征分析11
3.2 员工对酒店的满意度分析12
3.2.1 工作方式满意度分析12
3.2.2 工作报酬满意度分析13
3.2.3 工作关系满意度分析13
3.2.4 工作兴趣满意度分析14
3.2.5 工作环境满意度分析14
4 南京如家酒店员工流失的原因分析15
4.1 社会原因15
4.2 酒店原因16
4.2.1 工资福利16
4.2.2 员工改进和领导16
4.2.3 酒店内部信息16
4.2.4 酒店工作环境17
4.3 个人原因17
4.3.1 寻求更好的发展机会17
4.3.2 劳动报酬系数17
4.3.3 个人价值观的影响17
5 改善南京如家连锁酒店员工流失的措施18
5.1 突破传统观念,以人为本18
5.2 加强企业内部软约束19
5.2.1 建立坚实的分级系统19
5.2.2 建立科学的薪酬体系19
5.2.3 完善社会制度20
5.3 提供多层次的广告渠道20
6 总结21
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南京
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2023-06-12 21:36:33【
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