新冠疫情背景下生鲜电商营销策略研究

摘 要

“祸兮福之所倚”，2020年春节前后，新冠疫情的突袭，扰乱了中国经济发展的总体进程，对各行各业都造成了一定影响。此次疫情犹如“黑天鹅”，为一些行业在带来“危机”的同时，也给一些行业带来了一定“机遇”，有的行业遭遇重创，然而，部分线上行业却得到一次机遇，线上生鲜产品行业便是其中之一。疫情期间，消费者足不出户或是大幅减少出门，线下门店的大量关闭，提高了线上消费者的活跃度，大量线下消费者转为线上消费者，生鲜电商在此次疫情中在享受到红利的同时，也反映出了自身发展的很多问题。新冠疫情给生鲜电商带来了新机遇，也带来了新挑战，生鲜产品的生产、流通、出口等各方面都面临着挑战，各大生鲜电商也在这样的困局下及时提出新措施，改善营销模式，扩充运力能力，提升配送服务水平，产业结构、供应方式等方面都得到一次完善的机会。这对生鲜电商未来长远的发展意义重大。遇到的问题并对这些问题提出合理的对策与建议，助力我国跨境电子商务的健康稳定的发展，提升了我国跨境电商的国际竞争力。

关键词：生鲜电商；疫情；机遇 挑战；营销模式

目  录

1. 研究背景和研究意义1

1.1. 研究背景1

1.2. 研究意义2

2. 生鲜电商SWOT分析3

2.1. 优势：行业结构改变，线上电商获得发展机遇3

2.2. 劣势：线下生鲜产品受到多方面的负面影响4

2.3. 机遇：生鲜电商获难得机遇，发展或将突飞猛进4

2.4. 威胁：货运能力受考验，产品标准需提高7

3. 生鲜电商的营销策略分析8

3.1. 产品方面9

3.2. 价格方面9

3.3. 渠道方面10

3.4. 促销方面10

4. 生鲜电商存在的问题11

4.1. 电商货量不足12

4.2. 部分产品品质较差12

4.3. 配送能力不足12

5. 生鲜电商的营销优化建议13

5.1. 联合农户加大供应量13

5.2. 加强产品质量把关13

5.3. 提高配送服务能力13

6. 总结14

文献