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摘 要
随着我国科学经济技术的发展，酒店业的外部硬件设施都日趋完善，酒店业竞争更多地体现在人才的竞争。而随着生活条件的改善，人民生活文化水平不断提升，酒店业员工对于自身的生存及发展需求都有了新的变化，一些过去的简单的激励措施在现在的酒店员工激励中收效甚微。长沙市作为一个以旅游业为主要产业的城市，酒店业在本市经济发展中占有重要地位，如何提升长沙市酒店业的竞争力，落实到如何提高酒店员工的满意度。本论文参考了国内外已有的研究成果，通过对酒店员工口述调查的方式，对影响员工满意度的因素如薪酬、工作本身、福利、领导体制、管理体制等方面展开调查研究，分析了长沙市酒店员工满意度状态和存在的问题，提出相应的改进建议，希望以这些分析结果提起相关注意，希望能在激发员工的积极性和创造性上能有一定的理论指导价值。
关键词：员工满意度； 酒店业； 需求因素 ；激励因素
1 引言 长沙市华雅国际大酒店位于长沙市万家丽中路二段81号，华雅国际大酒店是由湖南新华雅集团投资新建，拥有江南园林和现代高尔夫球场的豪华生态园林酒店。交通便利，是长沙市数一数二的园林酒店。我很荣幸在华雅国际大酒店财务部实习，通过我酒店的实习，了解到酒店对于员工的重视程度是员工讨论最多的话题。一个酒店能否让客人满意，使运营成功，是和员工满意度紧密联系的满意员工的努力，任何设计良好的服务提供体系都不可能实现。在客户的眼里，每个员工就是酒店的代言人。因此，一个指望以服务制胜的酒店必须足够的关注自己的员工，加大对员工满意度的关注，对于酒店管理者而言，寻求有效的途径，进行员工满意度管理，是最终保持酒店的核心竞争力，赢得竞争优势的重要保证。所以下面对长沙市华雅国际大酒店员工满意度进行现状分析研究以及如何提高该酒店的员工满意度。 一 满意度与员工满意度的概念理论分析 1 满意度 所谓员工满意，是和用户满意相对而言的，员工满意是指一个员工通过对企业所感知的效果与他的期望值相比较后所形成的感觉状态，是员工对其需要已被满足程度的感受。员工满意是员工的一种主观的价值判断，是员工的一种心理感知活动，是员工期望与员工实际感知相比较的结果。 员工满意度 员工满意度是员工积极性状态的晴雨表，是一个综合性的指标，它不仅受员工个体因素和相关工作因素的影响，还受所在单位的总体经营状态和发展前景的影响。因此，关于员工满意度的具体指标成为该研究的重要内容。 二 员工满意度对酒店的重要性 员工满意度是酒店发展的重要目标。 酒店发展的最终目标是要提高人们的物质生活和精神生活水平。因而在酒店的发展进程中，强调人本管理，增强员工满意度十分必要。对于管理者来说，员工保持高绩效水平和确保员工满意感同样重要。对员工满意度管理的研究，有利于酒店制定科学的人力资源政策，从而提高酒店的核心竞争力 2 员工满意度与酒店经济效益密不可分 从服务利润链的整个流程来看，员工处于酒店和顾客沟通的关键环节，酒店获利能力的强弱主要是由顾客忠诚度决定的，顾客忠诚度是由顾客满意决定的，顾客满意由顾客所能获得的价值大小决定的，价值大小最终要由工作富有效率和对酒店忠诚的员工来创造，而员工对酒店的忠诚度取决于对其酒店是否满意，满意与否主要应试视酒店内部是否给予了高质量的内在服务，员工满意致使员工忠诚，达到比较高的工作效率及质量，提高顾客价值，从而使顾客满意，顾客忠诚，进而增加销售收入，提高利润。
三 酒店员工满意度的现状 我国酒店的最初的存在形式是家庭式的，当酒店处在家庭式经营阶段时，酒店的人力资源管理也是家庭式的原始雇佣行。随着企业管理理念的不段成熟和现代酒店业兴起，酒店中人力资源管理逐步进入了一个较为高级的阶段，即高级雇佣阶段。在此阶段，雇佣者与被雇佣者的关系更加趋于理性，已经开始在法律的框架基础上约定双方的关系，主要表现为雇佣劳动合同的签订。但是，由于资本拥有者在劳动契约中占有特殊地位，资本拥有者依仗其资本占有的优势，对被雇佣者基本上还是简单使用。酒店工作的高度重复性，员工在工作中如同一般劳动工具的感觉等的因素，使得这一行业的员工流动率偏高，这直接影响到酒店工作质量的稳定，给工作带来十分严重的影响。
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