浅谈酒店如何留住优秀员工

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酒店业作为服务性行业，提供的是以服务为核心的产品服务组合。而员工是服务的提供者，员工的技能、服务意识，服务态度等都会给酒店的经济效益和市场声誉产生影响，特别是优秀员工，更是酒店的财富。而在当今酒店业市场中外界环境并不利于它的发展，国八条的出台，减少了很多公务消费，一定程度上降低了酒店的营业额，酒店现状不太景气，员工流失比较严重，酒店如何留住优秀员工，是个亟待解决的问题。

一、培训

任何一个企业要想在当今社会的竞争中立于不败之地，就必须重视员工的培训。酒店也应如此，需定期进行员工培训，通过培训，可以增强员工对酒店的认同感，增强员工与员工、员工与管理者之间的凝聚力和向心力，还可以培养员工的团队精神。酒店培训其实是一种有组织的知识传递、技能传递。如果酒店投入人力、物力对员工进行定期培训，员工素质得到提升，进而提高了酒店的服务水平，赢得顾客的赞誉，为酒店的品牌做宣传，从而提高酒店的业绩水平。而实际上，酒店对于员工的培训大都缺乏长远的规划，都只是一些短期的培训，培训时间一般侧重在上岗前，给新员工传授本职工作所必需的基本知识和技能，只能基本满足对客服务的需要。在这种情况下，很多优秀员工，因为在酒店除了学到上班的基本技能之外没有其他方面的提高，感觉在酒店没有前途，因此而离职。