新媒体技术下广播电视节目的创新与发展——以《原味》为例

网络传播速度快，时效性强。它不受印刷、运输、发行等因素的限制，信息上网的瞬间便可同步发送到所有用户手中。[3] 从更新周期看，网络传播的更新可以分秒计算，而电视、广播的周期以天或小时计算。从备播时间看，网络节目视频文件的上传也要比电视节目备播上载快得多。网络视频上传速度受设备、带宽等硬件制约，但电视节目备播需要线性上载，节目时长是多少，上载的时间就是多少。从审核角度看，电视播出具有相当严格和完善的审核程序，虽然网络也拥有《互联网视听节目服务管理规定》等相关规定，再加上部分内容的播出前的审核权下放给播出机构“自审自播”，效率较电视更高。所以，《舌尖上的中国》是传统的电视生产模式，一季的节目用一年甚至更长生产完毕再按节目单每天准时播放，但网络更新快的优势可以采用周播或不定期更长的方式播出。

（2）覆盖更广

网络传播突破了地域限制，实现了无障碍化。只要有网络或WIFI信号，无论身处何处都能够获取想要的信息。电视的话只有通过卫星设施才能突破国家的地域，传播到更广的范围，目前也只有少数的国家级、省级卫视能够实现，地面城市台很少能够跨区域传播。

（3）接收方便

接收终端多样化。网络接收可以是电脑、平板、也可以是智能手机，既可以是固定设备，也可以是移动设备，具有随时随地接收的特点，灵活性强。

（4）检索便捷

这种特性是传统传播方式难以具备的，电视的线性传播转瞬即逝，想要检索非常不易，网络传播则不同，凡是在互联网中存储的数据，网民都可以快速地通过搜索引擎、数据库获取，大大提高了信息使用效率。

（5）互动性强

网络传播既可以是单行传播，也可以是双向或多向传播，网民与网站、网民与网民之间可以通过网络平台进行随时互动，有来有往，甚至是购物。《原味》在优酷播出后，网友可以在页面发表评论，可以点赞，可以通过边看边买功能直接购物，这是《舌尖上的中国》在电视平台播出时无法实现的。

2．传统电视传播受到制约

（1）受收视环境影响大

电视只能固定在墙上或放置在电视柜上，且必须要有传输网络的接入、解码方能接收，受众超出接受范围就无法准确接收信息。

（2）受播出时间制约

不同于网络传播，电视播出是线性传播，需按照串联单在固定时段播出，具有收视习惯的观众才能准确接收到特定节目。

（3）受众受到地域限制

电视具有明显的地域性传播性质，除了少数的全球传播的电视台外，大部分电视台的节目传播受到政治、地域、文化、政策、技术的限制，无法做到全球传播。

（4）线性传播不利于深入理解节目内容

转瞬即逝的传播特点令观众不易深入理解节目内容，节目内容稍有深奥或稍不留意很有可能错过重要信息，从而造成信息接收不全面，不准确。虽然现在的有线电视已经具有回看功能，但毕竟无法达到互联网的海量存储。

（5）插入式广告不受待见

网络广告较为人性化，基本上以飘窗、链接的形式存在，受众可以选择关闭或不点击广告链接，即使片头插入广告无法关闭，受众也可选择关闭声音功能，待正片播放时声音自动开启。而电视传播往往是在节目前中后插广告，观众是被动接收，除非走开，否则无法规避。

当然，电视和网络是两个不同的传播渠道，电视的传播方式虽然是单向、被动的，但不受知识水品限制，只要能够交流，都能正常获取电视信息，特别是老人与孩子；电视还具有陪伴功能，能够多人同时共享，更容易满足情感诉求，单纯的网络传播更适合个体传播，且需要具有一定的电脑、手机使用知识、网络交易知识，作用更倾向于工具。

（二）开启电视节目新玩法

1．主持人“业余”代替“专业”

广电行业对主持人的上岗要求相当严格，需具备一级乙等以上的普通话等级证书，需通过理论水平测试，颁发主持人证才可上岗。就目前来说，网络上的主持人并不受类似规定的约束，只要节目的主持人在颜值、个性、表达、名气上得到网友肯定和喜爱，就能够承担节目的主持任务。拿欧阳应霁来说，虽然操着一口香港普通话，形象也不见得具有专业电视主持人的颜值，但是他个性化的装扮，染白的头发和山羊胡的形象，他的有些别扭的香港普通话，他对美食专业的解读都成了独一无二的标志，这种没有广电行业播音主持资格证的专家型主持人的个性表达，反而成为了《原味》成功的重要因素之一。

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