山楂中黄酮类化合物的方法概述

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一、山楂叶的化学成分2

（一）黄酮类成分2

（二）黄酮醇及其甙类................................................................................................3

（三）双氢黄酮甙类4

(四) 聚合黄酮类..............................................................................4

(五)几种山楂的定性定量分析................................................................4

二、黄酮化合物的定性、定量测定方法5

（一）定性检测5

（二）定量检测6

(三) 结构测定...........................................................................................7

三、山楂中黄酮的提取方法7

（一）水煮浸提法7

（二）溶剂萃取法8

（三）树脂吸附法8

四、参考文献9

山楂是蔷薇科、山楂属（Crataegus）果树。主产于我国北方，是一种常用天然药用植物。山楂叶早在东晋时代就有入药治病的记载，本草纲目谓山楂叶煮叶治漆疮。

山楂含有丰富的营养物质和生理活性成分，临床上用于消食化滞，活血化淤。近几十年，更广泛用于抗菌消炎和治疗心血管疾病，引起国内外学者的注意和重视。山楂果实中黄酮类物质的含量有不少报道。山楂的其它部位的黄酮含量也很可观。其中Nikolov.N.等报告叶子中黄酮含量达1.8%，山楂的皮和芽中黄酮含量也不少。由此可见，黄酮成分是山楂中的主要成份。有关资料说明，山楂黄酮类物质对冠心病、心绞痛病人的总有效率为94.4%,对降低血酯总有效率为85%，对治疗冠心病，心肌炎心肌病引起的早搏总有效率为63.%。此外，