以“真功夫”为例浅析中式快餐业的市场营销战略

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XCLW53150 以“真功夫”为例浅析中式快餐业的市场营销战略 (字数：11688)

摘要

近年来，随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起，表现出强大的生命力。但与国际上著名的先进快餐业相比,中式快餐依然处于摸索阶段。本文以中国著名快餐企业“真功夫”为例,对其发展障碍与瓶颈进行分析,并提出合理的营销战略和建议,以此促进中式快餐企业的发展。

关键词：中式快餐业；真功夫；营销战略

第一章真功夫及其竞争现状 1

1.1真功夫企业背景简介 1

1.2分析真功夫面临的竞争现状 1

1.2.1供应商的议价能力 1

1.2.2购买者的议价能力 1

1.2.3新进者的威胁 1

1.2.4替代品的威胁 1

1.2.5行业内现有竞争对手的竞争 2

第二章真功夫成功的营销对策分析 3

2.1品牌营销策略 3

2.1.1重新定位企业核心文化：蒸文化横空出世 3

2.1.2重新构建品牌核心体系：真功夫品牌诞生 3

2.2绿色营销策略 3

2.3情感营销策略 4

第三章中式快餐业特点及现状 5

3.1中国快餐业发展特点 5

3.1.1中式快餐发展由感性认识向理性积累阶段转化 5

3.1.2快餐的社会和行业地位得到确立，作用更加突出 5

3.1.3快餐领域不断开拓创新，发展空间继续延伸拓展 6

3.1.4行业与企业规模继续扩大，发展质量和水平明显提高 6

3.1.5西式快餐连锁企业迅速扩张，中西融合的趋势增强 6

3.1.6相关行业间的联合更加深入，产业连接逐步形成 6

3.2中式快餐业的发展现状 7

第四章中式快餐业发展现状SWOT分析 8

4.1中式快餐业的优势 8

4.1.1产品口味与营养优势 8

4.1.2产品价格优势 8

4.1.3消费者情感倾向优势 8

4.2中式快餐业的劣势 8

4.3中式快餐的机会 9

4.4中式快餐的威胁 9

第五章浅析中式快餐业如何完善市场营销 10

5.1新形势下中式快餐企业如何完善营销 10

5.1.1提升中式快餐的市场竞争力 10

5.1.2拓展中式快餐业的市场空白 10

5.1.3进一步提供“有益于健康的食物” 10

5.1.4进一步完善多层次扩张的策略 10

第六章总结 11

参考文献 12