蛹虫草菌丝体多糖提取方法的研究

本文ID：126436

论文字数:22291

论文编号:SP158 论文字数:22291，附答辩PPT

摘要

蛹虫草属真菌类物质，其菌丝体具有很高的药用价值和营养价值，尤其是菌丝体中含有的多糖应用十分广泛并有较高的应用价值和开发潜力。

实验以蛹虫草菌丝体为原材料，以多糖的提取率为考察指标，比较了热水浸提法，超声波提取法和微波提取法对蛹虫草菌丝体中多糖的提取效果，并利用苯酚－硫酸法测定其多糖含量。实验结果表明，热水浸提法对菌丝体多糖的提取效果最佳，其次是超声波提取法和微波提取法。并采用正交实验法对影响有效成份提取的工艺条件进行了优化，最终确定蛹虫草菌丝体多糖提取的最佳工艺条件为：提取温度80℃，提取时间3h，提取次数为3次，液料比为10:1。

关键词：蛹虫草菌丝体；多糖；提纯；正交试验法

Abstract

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摘要I

AbstractII

第一章前言1

第二章文献综述2

2.1 蛹虫草菌丝体2

2.1.1 概述2

2.1.2 成分3

2.2 蛹虫草菌丝体多糖5

2.2.1蛹虫草菌丝体多糖的结构6

2.2.2蛹虫草菌丝体多糖的特点6

2.2.3 蛹虫草菌丝体多糖的功效7

2.2.4 蛹虫草菌丝体多糖的应用9

2.3 蛹虫草菌丝体多糖提取方法9

2.3.1一般提取法9

2.3.2 超声波提取法10

2.3.3 微波提取法10

2.3.4 热回流提取法11

2.3.5 分级沉淀法11

2.3.6 超滤膜分离法11

2.3.7 色谱法12

2.3.8 季铵盐络合法12

2.3.9 酸碱提取法12

2.4 蛹虫草菌丝体多糖的测定方法13

2.4.1 气相色谱法13

2.4.2 高效液相色谱法13

2.4.3 苯酚-硫酸法13

2.4.4 离子色谱法13

2.4.5 蒽酮比色法13

2.5 国内外研究的现状14

2.6 本论文的研究内容及研究意义14

第三章试验部分16

3.1 材料与设备16

3.1.1 原材料16

3.1.2 主要仪器16

3.1.3 主要试剂16

3.2 试验方法17

3.2.1蛹虫草菌丝体的培养17

3.2.2蛹虫草菌丝体的预处理17

3.2.3蛹虫草菌丝体多糖的提取工艺18

3.2.4蛹虫草菌丝体多糖提取方法的比较19

3.2.5蛹虫草菌丝体多糖提取工艺的优化（热水浸提法）19

3.2.6 蛹虫草菌丝体多糖的检测20

3.3 结果与讨论22

3.3.1葡糖糖标准曲线的绘制22

3.3.2 蛹虫草菌丝体多糖提取方法的比较23

3.3.3热水浸提法提取蛹虫草菌丝体多糖的单因素分析23

3.3.4正交试验法优化热水浸提法提取蛹虫草菌丝体多糖27

第四章结论与展望28

4.1 结论28

4.2 展望28

致谢30

参考文献31