浅谈酒店市场营销

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摘要

21世界，旅游业进入蓬勃发展时期，随着旅游业迅猛的发展，酒店行业内竞争日益加剧。竞争方面基本表现为产品、服务方式、质量等方面的竞争。旅游业从科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源得到充分的发挥等特征表现出强劲增长的势头，成为我国国民经济新的增长点和许多地区国民经济的支柱产业。

酒店是一个劳动密集型的服务行业，做好员工的管理是酒店经营管理中尤为重要的。文章主要针对酒店业新产品的开发，目标市场选择，定价，促销这方面进行论述。

关键词：酒店创新、消费需求、市场选择、酒店营销

前言...................................................................3

一、现代酒店业由来和创新...............................................3

（一）酒店业的由来.....................................................3

1. 我国酒店业由来和发展................................................3

2. 西方酒店业由来和发展................................................4

（二）酒店业的创新.....................................................4

1.客房产品创新.........................................................4

2.餐饮产品创新.........................................................4

3.服务创新.............................................................4

二、酒店营销的研究对象、内容和方法.....................................5

1.酒店市场营销学的研究对象.............................................5

2.酒店市场营销的内容...................................................5

3.酒店市场营销的研究方法...............................................5

三、酒店客房定价的影响因素.............................................6

1.外部影响因素.........................................................6

2.内部影响因素.........................................................6

四、酒店市场营销策略的有效发挥与运用...................................7

1.运用广告宣传策略，打造独具特色的酒店服务品牌.........................7

2.制定科学的公关策略，实现酒店资源最优化配置...........................7

3.加强创新，引入先进的管理手段提升酒店管理效率.........................8

五、结束语.............................................................8

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