浅议珠海万佳生鲜货物配送管理(一)

目   录
一、配送管理的概述…………………………………………………………1
（一）配送的定义…………………………………………………………1（二）配送管理的意义…………………………………………………1
二、珠海万佳生鲜货物配送管理现状………………………………………2
（一）珠海华润万佳企业简介……………………………………………2
 （二）华润万佳与农贸市场生鲜品配送管理比较………………………3
三、珠海万佳生鲜货物配送管理存在问题…………………………………3
 （一）配送成本过高………………………………………………………3
 （二）配送管理信息化程度低……………………………………………4
 （三）珠海万佳生鲜配送业的发展现状及主要障碍……………………4
四、对策和建议………………………………………………………………5（一）第三方冷链物流……………………………………………………5  （二）建立农超对接的经营模式…………………………………………5  （三）注重产品的深加工更好地满足消费者需求………………………5  （四）加强国家的食品安全监管力度……………………………………5参考文献 …………………………………………………………………… 5

内容摘要
 现阶段, 由于我国超市生鲜农产品物流效率低下, 生鲜农产品远远没有做到货畅其流和物尽其值，导致产品在流通过程中损失严重，既损害了生产者的利益，也使得消费者为此支付了更高的价格。如何通过促进超市生鲜农产品物流发展，以提供消费者质优价低安全的产品，促进超市的发展成为当前迫切需要解决的问题。
随着经济的发展，人们生活水平的提高，超市成为人们选择生鲜农产品的场所之一。根据发达国家的经验，生鲜农产品的80%～95%是通过超市和食品商店流通的。中国超市对生鲜农产品的经营也越来越重视，国外好的超市生鲜农产品经营的毛利在20%左右，而国内仅0%～10%，农贸市场仍是们购买生鲜农产品的重要场所。如何通过促进超市生鲜农产品物流发展，以提供消费者质优价低安全的产品，促进超市的发展成为当前迫切需要解决的问题。
[关键词] 超市 生鲜农产品 物流

浅议珠海万佳生鲜货物配送管理
 一、配送管理的概述
 （一）配送的定义  2001年《中华人民共和国国家标准物流术语》将配送定义为：在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
 1.配送是最终资源配置

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