对外资企业履行社会责任的探讨——以百事公司社会责任为例(三)

     百事可乐是一个主要针对于年轻消费群体的成功品牌，在其“渴望无限”主题的品牌宣传中，给年轻人传递的是一种积极进取的生活态度。作为全球最大的饮料企业之一，百事消耗的资源主要是水，故而百事在进行公益活动的同时主要选择了与水有关的领域，捐资“母亲水窖”，解决缺水地区居民的用水需求便是最为突出的案例。此外，水资源是人类生产生活的最关键资源，可是如今，生态环境遭到严重破坏，水体污染严重，水资源的保护和水污染的治理成为现代社会最关注的问题。

    而中国是一个中度缺水的国家，这就决定了百事将公益社会责任的重点放在水资源上尤为值得关注。

    3．注重履行环境方面的社会责任

    百事公司比较明显地注重履行环境责任，特别是在降污减排、环境管理、资源利用与节约等方面有比较好的表现，但需要进一步加强在生态系统保护、环境保护意识与能力建设方面的努力。对一个承担着完整的环境责任的企业来说，它应当努力促使企业环境与周边自然环境相互融合，让人与自然的关系保持平衡和协调。以前企业界普遍认为，环境成本的投入是影响企业利润的重要因素。然而随着人们对环境问题认识水平的逐步提高，上述观念开始发生根本的转变：企业采取环境对策之后，企业形象的改变成为打开产品销路的重要因素，符合环保要求的产品可以得到更多消费者的青睐，资源的循环利用还大大降低了生产成本的投入，企业与周边自然环境及当地民众的和谐相处为自身的发展开拓了更广阔的空间。

    三、百事公司社会责任的现状分析

    （一）长期战略规划性的社会责任方面有较好表现

    1．环境责任

    百事公司在加快业务发展的同时，也比较重视环境的可持续发展， 而且把环保方面的努力贯穿于企业生产的环节之中，从设计建厂开始、到生产过程、以及设备运行、再到产品包装，公司所有在华生产厂都严格执行国家及公司的环保和节能标准。笔者有幸进入到济南百事可乐饮料有限公司参观考察，看到展柜中放置了一尊奖杯是2012年荣获国际权威绿色建筑LEED（能源与环境设计先锋奖）金奖认证，在详细询问了百事工厂一位方姓生产经理后得知，济南百事工厂与一般的达标工厂相比，平均节水节能超过20%，为国内食品饮料行业树立了典范。

    在环境的可持续性努力方面，2007年是百事公司取得重大进展的一年。公司用电量减少了7％，相当于300万灯泡的耗电量；耗水量减少了8％，相当于发展中国家1.2亿人的每日用水量；燃料消耗减少了12％，相当于4万辆通勤车的耗油量。 另外值得一提的是，在过去三年中，百事中国灌瓶厂的水消耗量下降了40％，能源消耗量下降了38％，百事公司在中国共有7家灌装厂获得过“优秀节水企业”的荣誉称号。

    对比研究可口可乐公司在环境可持续发展方面的信息，我们了解到，可口可乐要求所有在中国新建的装瓶厂在设计初期，或装瓶厂进行绿色改造时，都要参考《LEED新建和重大改建工程绿色建筑评估体系》的各项节能环保要求，并在建成投产后，在正常运营一年内取得LEED认证。目前，可口可乐在我国已有6家装瓶厂获得了LEED认证。2011年，可口可乐水资源使用效率比2004年提升了38.4%，提前超越2020年提升20%的目标。同时，可口可乐中国装瓶系统在生产环节中16.4%的水资源得到多次循环利用，相当于30万户居民一个月的用水量。由此可见，可口可乐公司也是极为重视环境责任的履行。

    2．农业可持续发展

    百事公司是全球领先的食品饮料公司，更是“从种子到货架”的农业企业。百事公司现在是中国最大的土豆种植商之一，在全国有8个现代化的可持续示范农场，采用了很多先进的环保、节水、节能的技术，最高能减少50%的土豆种植耗水量。百事公司的农业可持续发展还体现在公司和订单农户实现双赢的合作模式，据公开资料显示，在过去12年里，累计有1万多名农民从百事的中国农业项目中受益。

    众所周知，乐事薯片是百事公司的一个拳头产品，那么在百事公司的休闲食品的生产中，土豆是最重要的原材料之一，可能有人会说了，土豆我们中国还不有的是嘛，这有啥稀奇的。其实很多读者可能不知道，中国原有的土豆品种基本只作蔬菜食用，不能加工食品，因为规格等方面的因素不能达标，所以食品加工用的土豆基本依赖进口。这就给百事公司提出了一个难题同时也是一个考验。

    面对这种情况，百事公司经过考察，做出了两项重大的决定。第一，就是决定将最适合中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”引进中国，并把世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术介绍到中国。第二，就是决定将试验田首先放在中国的严重欠发达地区——内蒙古地区。所以如果我们今天去到内蒙古的达拉特旗就会看到，昔日缈无人烟的荒漠，现已成为生机盎然的绿洲。在这里，百事从改良土壤入手，采用平整沙丘、种树植草、防风固沙等一系列手段，使荒沙变成了土豆种植的沃土！同时，百事坚持“精细农业”的标准和“高产高效”的原则，引入最先进的农业技术和设备，精心种植土豆，保证了土豆生产质量和产量，如今农场土豆亩产已超过了国际水平。其实这就是百事公司利用自身的专业优势解决土地的沙化问题，在帮助当地农民提高收入的同时，自身还能获得稳定的土豆货源，绝对算得上是利人利己。达拉特旗农场的成功，不仅生动体现了百事公司的环保意识和企业社会责任，也对中国这样一个严重缺水、沙漠化威胁日益扩大的发展中国家如何进行保护性开发，进行可持续发展探索，具有相当的借鉴意义。

    笔者也对可口可乐公司在农业可持续发展方面的信息作了多方位的搜集和了解，缘于其纯饮料公司的身份，故并未发现可口公司在农业方面的社会责任关注点。

    3．母亲水窖公益项目

    作为全球最大的饮料企业之一，百事消耗的资源主要是水，故而百事在进行公益活动的同时主要选择了与水有关的领域，捐资“母亲水窖”，解决缺水地区居民的用水需求。笔者通过济南百事可乐饮料有限公司行政事务部拿到的对外资料显示，在支持长达十二年之久的为中西部缺水地区提供安全饮水的“母亲水窖”项目上，百事公司、百事基金会、百事大中华区员工的累积捐赠总额已超过5200万元人民币， 共建水窖1,500 多口，新建或升级改造小型安全饮水工程120 多处，修建校园安全饮水工程30多处，培训农村群众12万余人；项目已经惠及了包括四川、云南、甘肃、贵州、广西、河北、内蒙古、青海、重庆及陕西省在内的10 个省、自治区的42万多人。在推广“母亲水窖”的过程中，百事可乐借助了其在市场营销上的成功做法。“启动渴望”主题不仅紧扣缺水地区对“水”的渴望，同时也与公司一直倡导的“渴望无限”主题契合，保持了品牌理念的延续性。