浅析现代企业成本控制

XCLW175385 浅析现代企业成本控制

摘要

成本价格影响着产品的定价，价格是消费者选择的关键因素之一，企业必须在价格这一关出奇制胜，才能占据市场的份额。所以控制成本成为企业竞争的关键因素之一，是决定企业兴衰的重要因素。然而在市场上企业对成本控制的管理存在很多不足和误解，本文首先提出了成本控制对于企业的重要性和企业当前在成本控制出现的状况，最后根据出现的状况提出了具有可行性的措施。

关键词成本价格成本控制成本管理

1前言1

2 成本控制的内容及意义1

2.1 成本控制的内容1

2.2 成本控制的意义1

3 我国企业成本管理中存在的问题2

3.1 成本控制只针对生产过程的耗费2

3.2 企业成本管理方法落后2

3.3 企业人员参与管理意识薄弱3

3.4 账本及核算混乱3

4 加强企业成本控制的有效措施3

4.1 制定成本控制的标准方法3

4.2 将计算机技术应用于成本控制4

4.3 更新成本控制观念5

4.4 降低企业人工成本6

5 结论7

致谢8

参考文献9

1前言

现在的商品琳琅满目，价格是消费者选择的关键因素之一，企业必须在价格这一关出奇制胜，才能占据市场的份额。企业竞争力的大小，发展前景与成本息息相关。不少企业为了占据市场份额，纷纷实行价格之战，血拼低价，然而只是降低价格，忽视质量，是不足以支撑企业的长期发展的，最后结局只会失败离场。

利润=收入-成本，成本不仅仅是制订价格的基础，而且是企业经济效益高低的关键因素，产品价格降低会促进销量的增长，盈利的增加会促进企业的经济效益，所以成本控制对于企业而言有着举足轻重的作用。抓好成本这一关，企业才可以在竞争对手中脱颖而出，赢得长期的可持续发展。

2 成本控制的内容及意义

2.1 成本控制的内容

成本控制（cost control）是利用成本计算的原理对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，发掘企业内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程。科学地组织实施成本控制，可以促进企业改善经营管理，转变经营机制，全面提高企业工作效率，使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大。

成本控制的内容非常广泛，主要包括：投产前的产品研发的费用，制造过程的原材料、直接人工，管理费用等支出，完工后产品的广告销售费用、包装费等。基本上控制好这三方面内容，企业的成本可以得到降低，提升企业的利润空间，从而提高企业的经济效益。

2.2 成本控制的意义

产品成本是企业经营管理的一项综合指标，通过分析便能了解一个企业整体生产经营管理水平的高低。通过产品总成本、单位成本和具体成本项目等的分析，便能掌握成本变化的情况。

第一，成本控制为企业的管理提供重要依据。成本控制管理包括成本的预测、决策、计划、控制、核算和分析等环节。通过前期的计划和核算、分析数据，能确定该项目的大概费用，企业可针对这些环节进行降低成本，所以对企业成本的降低具备保证性，为企业管理提供了依据。

第二，成本控制促进企业科学技术的发展。产品的成本包括了原材料、人工和管理费用，它们的多少关乎着产品的成本，最终会影响产品的定价。企业要控制这方面的成本，降低产品的费用，就必须提高效率，提高产品的科技含量。

第三，成本控制是推动改善企业经营管理的动力。企业的生产经营活动和管理水平对产品成本水平有直接影响。实行成本控制，要求建立相应的控制标准和控制制度，如材料消耗定额和领发制度、费用定额等都应该及时制订和修订，并加强各项管理工作，以保证成本控制的有效进行。

3 我国企业成本管理中存在的问题

3.1 成本控制只针对生产过程的耗费

企业对于产品成本的控制只是单纯的将关注点放在产品的直接材料、直接人工上，为此付出了很多精力，成效却是平平，有的甚至让企业伤痕累累、不堪重负。原因在于企业为了减少成本，减少了对原材料的投入，缩减工人的数目，使产品价格降低以吸引消费者的目光。企业这样的成本控制强调的只是降低消耗、节约费用，这样会导致质量和企业效益下降，因而这种成本管理是一种消极而不是积极的管理方法。这样做往往会让结果事与愿违，因为消费者看重的不仅仅是产品的价格，更看重的是产品的质量。在众多生产同种商品的企业中，商品的价格是相差无几的，消费者会情愿花多那么一点点的钱而去选择质量、售后服务更优质的产品。

企业实行价格之争去占领市场的份额的做法并不明智。应把降低成本与提高质量紧紧相结合。对于产品成本的控制，企业可以将关注点从材料成本上分散到产品的前期的设计、预算和规划，通过对这些环节的分析，找出薄弱点，从而进行的成本控制，这才能让企业的成本管理达到双赢。

3.2 企业成本管理方法落后

多数企业的成本管理方法落后，他们成本核算与成本管理方法仍旧是依赖于传统的方法。很多企业的成本核算采用的是品种法和分步法，在传统的计划经济下，这些成本核算方法比较准确地反映了企业产品的成本。但随着经济的发展和消费水平的不断提高，消费者对时尚潮流的目光更加关注又加上消费者的偏好各不相同，单件小批生产已经成为企业获得市场、消费者青睐的手段，只有不断地紧贴潮流、迎合消费者的口味，企业才能扩大市场，获取高额利润。但分批法的成本核算方法还没有被广泛采用，说明企业的生产组织还是比较粗放的。

另一方面，在成本管理工作中，多数企业仍旧采用的是传统的目标成本、标准成本和计划成本等方法，在目前的技术进步快，产品成本中制造费用比例较大的情形下，这些方法已经不能很准确地反映出产品的成本，从而对企业的决策、新产品开发等造成比例影响，比较先进的作业成本法很少被采用，使得我国企业的成本管理方法也落后于一些先进的发达国家。

3.3 企业人员参与管理意识薄弱

随着市场经济的发展，企业不可以再将成本管理简单地等同于降低成本，而是应从资源配置的优化角度出发，加强整个生产的成本控制，最大限度的利用资源。而目前,很多企业的员工参与意识落后，在我国企业的成本管理工作中，存在着一种错误的意识：仅仅把成本管理看成是企业财务部门的工作，降低企业运营成本是企业高层人员的职责，和普通职工无关，一线生产工人与成本目标制定、成本执行、成本监督与改进的工作无关，几乎不参与企业成本管理目标的制定，只是被动地执行企业高层所制定的工作规则。只有充分地调动职工的积极性，使他们在成本管理中最大限度地发挥作用，才能使企业成本管理工作顺利进行。但目前我国的企业中，职工很少参与企业成本战略的制定，其成本意识淡漠，职工控制成本的积极性也无法调动起来，这会在一定程度上导致企业资源的浪费，成本管理的力度也会受到一定削弱。

3.4 账本及核算混乱

企业账本的科目设计是依据企业生产经营的需要和它本身的特点设计的，一般的企业科目应该有原材料、管理费用、制造费用、直接人工、库存商品、销售费用等。账目的登记应在明细账上详细登记，再分类统计在总账上。但是我国大多数企业的账面非常的混乱，有的只是仅仅设置总账，没有设置明细账。很多数据只登记金额，没有登记数量，或者只反映金额不反映数量。更有企业连最基本的原始凭证都缺失。

还有，企业日常的成本核算应按照国家的规定采用权责发生制的原则来确定产品成本，确定期间费用和结转当期销售成本。但是很多企业为了少缴所得税，对尚未完工的产品成本和未开发票的已销售产品进行提前结转。

因此，企业成本的核算非常混乱，难以真正了解到企业内部的成本问题，成本管理这方面的工作难以落实，导致企业成本高居不下。

4 加强企业成本控制的有效措施

4.1 制定成本控制的标准方法

生产部门要全面掌握生产的情况，事先要做好该项产品的投入计划，清楚计算产品所需的原材料和方案。并且要认真落实生产计划，组织均衡生产，合理安排人力、物力的投入，努力降低成本。如果只有计划，没有实际的执行行动，一切都是空谈，纸上谈兵。

采购部门要依据该时期的生产计划去采购原材料，要合理组织采购避免停工等产，或者是材料存货堆积。在运输过程中要避免原材料的不必要的损耗，例如雨水的淋湿，阳光的暴晒等。若生产后剩下的原材料，也要妥善的保管以降低材料的消耗。

财务部门是实际成本控制的综合部门，要在编制和落实成本计划和费用的预算基础上，经常性地对成本控制的标准进行计划、监督、考核，使成本控制不断发展和完善，使成本预算达到真正的增收节支的效果。

例如，索恩照明公司就将标准成本法与成本企划法很好的结合起来。索恩公司将成本控制分为对现有产品的成本控制和对新产品的成本控制。现有成本控制的目标是维持现有水平的成本和成本水平的绝对降低，而新产品成本控制的目标则是符合市场需要的成本节省。

4.2 将计算机技术应用于成本控制

EXCEL、金蝶软件及用友软件等一些专业的会计软件都能帮助企业更好地进行成本的管理。EXCEL表格具有强大的表格处理，数据处理与图表的统计功能，是办公软件中常用的一种。它的操作简便灵活，利用这些软件可以很方便的辅助管理人员对成本进行预测、决策，并可以对控制过程进行监督分析。金蝶、用友软件可以方便财会人员进行记账，报表的制作，有利于数据的分析。同时也可以随时翻查以前的记录，方便与上期的数据进行对比，从而更好的对成本进行分析控制。

例如，我们公司是做餐饮，食材每月的进货的价格都是不一样的，利用EXCEL表格就可以轻松的统计出每样食材价格的变动情况。通过金蝶的财务系统记账减少我们的工作量和避免了手工记账发生的错误。可以清晰看到与供应商的往来账款，定期进行账龄分析；月底财务报表通过财务软件自动生成，大大缩短报税时间；通过固定资产折旧方法的选择利用，可以帮助企业合法合理规避所得税成本。

网络具有强大的资源共享性，可以提高效率降低成本。对内实现网络共享可以能及时传递各部门的成本的信息，提高信息处理的时效性，可以快速做出突发事件的处理方案，避免时间的拖延和浪费，争取更多的经济效益。对外实现网络共享，方便对外交流。对于一些不知道如何处理的事件可以利用网络寻求帮助，也可以与更多丰富经验的企业家或人才进行成本控制方法的交流，促进自身知识的增长，改善企业的成本管理模式，取长补短，实现成本管理的目标。

同时充分利用互联网，开展电子商务，降低企业交易成本。人们不再是面对面地看着实实在在的货物靠纸介质单据进行买卖交易，而是从寻找客户开始，一直到贸易磋商、签订合同、在线收付款、开据电子发票以至到电子报关、电子纳税等，均通过计算机互联网络完成。电子商务作为新的交易方式，在当前经济背景下是中小企业降低成本的较好选择，企业通过选择适合自身的电子商务模式，实现购销资源的优化配置，拓展更多的进销渠道，降低交易成本，提升企业的市场竞争力。

通过电子商务在网络上实行“无纸贸易和办公” ，进行信息传递的成本相对于传统的信件、电话、传真、出差等信息交流方式，不但大大提高了信息传递效率和准确性，更大大降低了企业成本。买卖双方通过网络进行商务活动，商品交易可以随时随地进行，不受任何限制，交易双方通过直接交流，可以减少销售的许多中间环节，降低企业运营成本和销售管理成本。卖方可通过互联网络进行产品介绍、宣传等活动，节省了在传统方式下做广告和大量印刷宣传材料等昂贵费用。电子商务使中小企业可以以较低的资金投入进入到全球电子化市场，并能拥有和大企业一样的信息资源，从而大幅提高企业核心竞争力。

4.3 更新成本控制观念

传统的成本控制主要是提高产品的产量，降低产品的单位成本。但随着消费者消费水平的提高和观念的转变，消费者看重的不仅仅是产品的价格，产品的质量、外观、功能、品牌，售后服务等都是消费者关注的焦点。所以企业的生产生产也要相对应的向功能、质量、售后服务转型。企业想要单纯的依靠销量的增加，降低成本越来越困难，应从单纯地降低成本向尽可能少的成本支出来获得更大的产品价值转变，以成本支出的效果来指导决策，这是成本管理的最高形态。

同时，提高生产的技术水平也可以大大减少产品的成本。例如，2005年我矿在选厂唐浮工段生产工艺流程中，选用二段尾矿澄清水回收利用新工艺，在尾矿中回收利用钙离子，降低石灰消耗。仅此一项，当年实际比计划节省1000吨，价值46万元，节省石灰成本1.9万元。可见控制成本其关键因素是技术水平。技术是决定企业兴衰的重要因素，更是直接决定成本高低的因素。

随着买方市场的形成，仅对产品生产过程进行控制是远远不够的。企业要在市场竞争中获胜，必须坚持以市场为导向，将成本管理的重点放在面向市场的设计阶段和售后服务阶段。企业在市场调查的基础上，针对市场需求和本企业的资源状况，对产品的质量、功能、品种及新产品、新项目开发等提出要求，并对销量、价格、收入等进行预测，对成本进行估算，研究成本增减与收益增减的关系，确定有利于提高成本效果的最佳方案。

传统的成本降低基本是通过成本的节省来实现的，即力求在工作现场不浪费资源和改进工作方式以节约成本支出，主要方法有节约能耗、防止事故、以招标方式采购原材料或设备等。这是企业的一种战术的改进，属于降低成本的一种初级形态。但是，这种成本降低是治标不治本的，只是成本管理的一种改良形式。现代企业需要寻求新的降低成本的方法，从根本上避免成本的发生，以 “零缺陷”的形式避免几乎所有的维修成本和因产品不合格带来的其他成本。成本避免的思想在于从管理的角度去探索成本降低的潜力，认为事前预防重于事后调整，避免不必要的成本发生。这种高级形态的成本降低需要企业在产品的开发、设计阶段，通过重组生产流程，来避免不必要的生产环节，达到成本控制的目的，是一种高级的战略上大变革。

时间也是一个非常重要的因素，很多行业的各项技术的发展变革速度已经加快，产品的生命周期变得很短。在竞争激烈的市场上，要获得更多的市场份额，确立在行业中的 “老大”地位，就要尽快地抢占市场，跟在别人后面永远只能捡别人的剩饭。企业管理人员必须能够对市场的变化作出快速反应，投入更多的成本用于缩短设计、开发的时间，以缩短产品上市的时间。

1993年格兰仕第一轮10000万微波炉正式下线，虽然销售步履艰难，但到了1996年格兰仕微波炉产量增加60万台。随即在全国掀起大规模价格风暴，当年降价40﹪，降价是结果是格兰仕微波炉增产至200万台，市场占有率达47.1﹪。此后，格兰仕高举降价大旗，每次降价最低降幅为25﹪，被誉为“价格杀手”。格兰仕之所以能打起价格之战，是因为它的生产技术不断的得到提升，加快了产品的生产周期，大大降低产品的生产成本。

另一方面，时间的竞争力还表现在顾客对产品服务的满意程度上。顾客购买商品，其所得到的价值不仅仅限于产品本身的质量和性能，还表现在产品所附带的服务上。今天的顾客认为：没有相应售前、售后的服务，就代表企业不打算作这笔交易。企业能将产品及时地送到顾客手中是第一步，更重要的是对顾客的意见采取及时的措施，使顾客价值最大化。这样既可以获得市场，又可以随时掌握市场的动态。

4.4 降低企业人工成本

首先，调整组织结构，提高工作效率。要明确规定每一个部门的职能，规定实现这些职能必须设立的岗位，规定每一个岗位应担负的工作责任；部门之间、岗位之间又必须相互衔接，形成整个组织动作的合理流程。部门间的管理联系紧密、工作程序协调，管理制度能有效实施。要做到各部门职能清晰、权责到位，分工明确、考核有据，能够进行科学的评价和考核。同时，部门、岗位的设置要为员工施展才干，并为培养人才提供足够的空间，使企业成为个人发展的平台。

其次，提高人员素质。通过岗位培训，提高全体员工的专业技能素质，拓宽技术领域、扩大学习途径，强化新知识、新技术的培训，提高全员的技能水平，着重加强青年职工和新一代科技带头人的培养，有利于企业提高劳动生产率，实现减员增效。

5 结论

对于企业成本控制中出现的管理方法落后，企业人员参与管理意识薄弱和成本控制混乱等情况，企业可以相应采取制定成本控制方法、更新成本控制理念、人员职业培训、运用科学技术控制成本等方法来帮助企业更好地进行成本的控制，为企业在激烈的竞争中增加获胜的筹码，占据市场的份额，获得更高的利润和效益。

致谢

本论文是在彭韶兵老师的精心指导下完成的，在论文的选题，论文的提纲，以及论文材料、内容的筛选过程中，彭老师都给予了很大的帮助。他耐心地解答我在写论文中遇到的各种问题，负责认真的修改论文中不妥当的地方，彭老师的一丝不苟让我觉得很钦佩。在此，向彭老师表示衷心感谢！

还有其他在我写论文中给予了莫大的支持和指导的同学们，对你们表示深深的谢意。

参考文献

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