中国某某行业市场竞争现状及对策分析——以广西蔗糖的出口问题为例(一)

【摘要】：广西蔗糖是广西的主要经济支柱，在全国的蔗糖出口比例中的比例也占到了91%，也成为广西的主要出口土特产品之一，但是，最近几年以来广西的蔗糖出口分额却呈下降趋势。分析发现广西蔗糖出口中存在生产水平较低，质量不能适应消费新需求；国际市场蔗糖产品质量要求趋严，绿色壁垒不断出现；品牌建设跟不上市场需要产品单一等等问题。本文将从广西蔗糖的出口现状出发，进一步论述广西蔗糖出口面临的问题最后提出相关的对策。

    【关键词】：广西蔗糖 出口 下降趋势 问题 对策

    【正文】：

    资料显示，广西甘蔗种植面积有1，300万亩，约占中国甘蔗种植面积的70%，广西4，950万人口中有2，000万人与甘蔗生产有关。(注1)业内有人形象地说：“蔗糖打个喷嚏，整个广西都会感冒。”由此可以见得蔗糖在广西的重要性。

    一、广西蔗糖的情况

    广西是我国蔗糖业主要生产基地，蔗糖业是广西经济的支柱产业。2011/2012年榨季，广西甘蔗种植面积达80．2万公顷，产原料蔗6170万吨，食糖862万吨，食糖产量占据全国半壁江山以上，已连续10年甘蔗种植面积，食糖产量稳居全国第一位，成为名符其实的产糖大省（区）。(注2)蔗糖业在广西经济建设和全国食糖生产中有着举足轻重的作用。但近年来，特别是加入世贸组织以后，糖业生产形势发生了一些新的变化，当前国际、国内的形势，总体上对我区发展蔗糖业有利，具体表现在如下几个方面：

    一是广西蔗糖业在全国的优势地位更加明显。随着北方甜菜和广东、海南、福建等南方省区糖料蔗面积的减少，广西的产糖量约占全国70％。

    二是国内市场潜力巨大。根据中国糖业协会预测，到2010年我国食糖市场规模将达到1400万吨，与目前国内的产糖量相比，仍有近800万吨的发展空间。

    三是提高单产和含糖量仍有较大的潜力。2000年我区糖料蔗平均单产57．3t／公顷，进口原料蔗混合产糖率为11．82％。如果全区平均单产达到75t／公顷，平均含糖量提高1％，在此基础上可增产食糖100万t。

    四是在农业种植业结构调整中，广西的蔗糖业将得到稳步发展。根据近年来全区食糖减产及国内消费的需要，国家在政策和宏观调控上鼓励主产区多产糖，这将对广西蔗糖业带来难得的发展机遇。

    2009年广西蔗糖协会对广西的蔗糖出口总量的变化作出了分析。2006年末全省有甘蔗种植地62.2万公顷，产原料蔗4010万吨，与2000年比分别增长了9％ 、33％。纵向比较，发展速度快，来势相当好。同时数据显示，广西蔗糖的高速发展有着国际和国内的背景：国际白糖市场白糖产区调整，白糖消费比重增加，为中国白糖拓展了市场，扩大了获利的空间；国内经济条件明显改善，蔗糖消费水平从量与质两个方面不断提高。（注3）在这一背景下，广西蔗糖得到了普遍发展，但广西蔗糖量、质、效三个方面的增长幅度都不是很快，所以横向比较，形势并不令人乐观。同时数据还显示，广西一些市区的名优白糖比重已经达到了30％，而黄糖 红糖 红片糖 红砂糖 赤砂糖不到总产量的l0％，这说明产品的单一性。同时甘蔗良种普及率不高也是广西蔗糖生产的一个问题。根据广西农业厅的统计，到2008年底止，全区无性系良种甘蔗还只有20.3万公顷，不到甘蔗总面积的三分之一。

    在对广西蔗糖出口和国际市场战略进行定位时，协会的主席指出，南亚是广西蔗糖的出口传统市场，蔗糖出口量占广西整个蔗糖出口的26％，显示该市场的稳定对广西蔗糖产业发展的重要性；日本是广西蔗糖出口传统主销市场，对日蔗糖出口关系到广西蔗糖生产和出口的稳定；美国是广西蔗糖出口第四大市场，美国消费者更青睐于白糖和黄糖，2008年出口量88万吨，金额1538万美元，同比分别增长2.9％和19.9％。但由于缺乏相关行业管理机制，导致市场的供大于求，最终使广西蔗糖贸易条件恶化。摩洛哥、美国、日本的蔗糖出口分别有不同程度的出口量下降和需求调整。

    二、当前出口面临的外部问题