食品行业中小企业经营管理中存在的问题与对策研究

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一、食品行业中小企业现状 2

二、食品中小企业经营管理的特点 2

（一）机制灵活 2

（二）以专补缺 2

（三）人力资源管理薄弱 3

三、食品行业经营管理中存在问题 3

（一）食品行业生产管理面临的形势严峻 3

（二）食品行业销售环节存在的问题 3

（三）缺乏科学管理模式 3

四、解决食品行业经营管理中存在问题的对策 3

（一）实施企业战略规避经营风险 3

（二）加强市场开发、选择营销战略 4

（三）实施科学管理 5

（四）聚集特色发展战略 5

五、结论 5

参考文献 6

中小企业是实施大众创业、万众创新的重要载体，在增加就业、促进经济增长、科技创新与社会和谐稳定等方面具有不可替代的作用，对国民经济和社会发展具有重要战略意义。

以中小企业为主体的民营经济作为我国经济的重要组成部分对于经济发展的拉动作用相当重要和明显，当前我国中小企业总数已占到国家全部注册企业数的绝对多数。截至2015年9月底，全国实有各类市场主体7511.3万户，比2014年年底增长8.4%。全国每千人拥有企业数量15.2户，同比增长19.4%。全国新登记私营企业数量、个体私营经济从业人员均稳步增长。全国新登记私营企业299.7万户，同比增长19.8%，占新登记市场主体总数的28.1%，所占比重较上年同期增长0.9%；注册资本（金）15.3万亿元，同比增长46.6%。