栀子及其制剂中主要成分的含量测定方法概述

摘要：

现在栀子及其有效成份药理学研究逐渐深入，为了更好的利用栀子，本文将对栀子中的有效成分栀子苷的提取进行综述，栀子是一种具有重要药理作用的常用传统中药，在中医临床上用于治疗黄疸型肝炎、高血压、糖尿病等症状，在医药上作抑菌剂及清热解毒剂，具有消热解烦、凉血止血功效，栀子的化学成分较为复杂，达100多种，到目前为止，已从栀子属植物中分离鉴定的化合物有环烯醚萜类、黄酮类、有机酸酯类、多糖类、醛类、醇类、长链烷烃类等，虽然栀子的化学成分较为复杂，但目前对栀子的利用主要是从栀子中提取栀子黄色素和栀子苷[1]，]本文最主要是对栀子中栀子苷的提取研究，并从栀子的化学成分研究、分离提取、工艺研究、生物活性及相关应用来对栀子综述。

关键字：化学成分、分离提取、工艺研究、鉴定、应用

一.栀子在医药方面的应用研究

栀子为茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides Ellis)的干燥成熟果实。栀子苦寒。清热泻火，凉血解毒，擅人心经，长于清心透邪，除烦解郁而安神定志。栀子是茜草科植物栀子的干燥成熟果实，性味苦寒，人心、肺、三焦经，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，临床常用于治疗热病心烦、湿热黄疸、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等证。

1.1姜栀子在药理方面研究情况

解热作用栀子生品解热作用最强，炒黄、炒焦品仍有明显的解热作用，但较生品明显降低，炒炭、姜制品解热作用较差，说明较热炮制可使栀子的解热作用降低。

抗炎作用栀子姜制品水煎液对巴豆油所致小鼠耳壳炎症和醋酸所致小鼠腔毛细血管通透性增高有明显的抑制作用。

镇静作用栀子生品和炮制品水煎液均有明显延长异戊巴比妥钠睡眠时间的作用。

护肝作用栀子姜制品醇提液对CCl4所导致小鼠肝损伤SGPT升高均有较好的保护作用。

凝血作用栀子炒焦品、烘培品可明显缩短凝血时间，如果加姜的话，即姜栀子凝血时间明显延长。

1.2栀子在糖尿病中的应用研究

栀子始于《神农本草经》，列为中品，为临床常用中药[25]。姜栀子广泛应用于中医临床及中药复方制剂中，如《中国药典》（2010年版）收载的导赤丸、加味逍遥丸、小儿肝炎颗粒以及常用的清热剂“龙虎泻胆丸”、“牛黄解毒丸”和祛痰剂“二毋宁嗽丸”等均以姜栀子组方配伍入药。

基于栀子具有解热、抗炎、镇静、护肝和凝血等诸多方面的作用。费曜等人[26]栀子的水提取物、环烯醚萜总苷、京尼平苷、西红花苷对实验性糖尿病（DN）大鼠的肝脏保护作用进行了试验。结论证明栀子各提取物对DN具有较为明显的肾脏保护作用。坚信栀子能为将来医药科学研究和科研方面奠定基础，减轻病人的痛苦，为人类带来更多的福利。

1.3栀子对心脑血管系统的作用

1.3.1抗氧化和自由基清除

氧化作用(oxidization)会产生具有高度化学活性的自由基(free radical)，是人体代谢过程的重要环节。自由基是人体防御系统中不可缺少的部分，但过多时会攻击人体内的糖蛋白质脂肪和核酸，从而促进衰老和诱发癌症及一系列退行性疾病。人体内代谢产生的自由基不仅会引起衰老，还会引发很多疾病，如动脉硬化、糖尿病[27]。

1.3.2.抑制平滑肌细胞增生

栀子苷有血管生成抑制作用，而西红花酸则没有此作用。Zheng等[28]研究表明藏红花酸可以有效的抑制血管紧张素Ⅱ引起的牛动脉VSMC增殖，使细胞周期停留在G。／G。期。藏红花酸还能显著抑制血管紧张素II引起的细胞外信号调节激酶ERKI／2的活化，细胞内活化粒子的氧化并能提高胞内超氧化物歧化酶的活性。

1.3.3.内皮细胞保护作用

如细胞的凋亡，是由体内外因素触发细胞内预存的死亡程序而引起细胞死亡的方式，是一种不同于细胞坏死的生理性或者病理性的细胞死亡过程，它涉及一系列基因的激活、表达以及调控等。Xiang[29]列报道，藏红花酸可以预防血管紧张素(AGEs)诱导的牛脉管内皮细胞(EC)凋亡。

1.4.抗凝、抗血小板聚集作用

京尼平苷和京尼[30]纠能延长因光化学引起的小鼠体内血小板阻塞时间；在体外，京尼平苷和京尼平都能抑制胶原诱导的血小板凝集并呈剂量相关，其作用强于阿司匹林，但前二者不能抑制花生四烯酸诱导的血小板凝集；京尼平苷抑制了PLA2催化的花生四烯酸盐的释放，可抑制血小板凝聚。

二、栀子的化学成分研究

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