小班幼儿挑食情况以及家庭采取对策情况的调查研究(一)

小班幼儿挑食情况以及家庭采取对策情况的调查研究

小班幼儿的进餐一直是老师很头疼的问题，由于家庭的娇生惯养、家长的过分溺爱，致使自己不能独立进餐，有时吃得特别慢，有时饭菜撒得满身满地到处都是。

　　小班幼儿是习惯养成的关键期，良好的进餐习惯是小班幼儿健康成长的重要保证。因此，教师应善于观察每个幼儿的不同，采取不同的方法，做到因人而异，让不良进餐习惯的幼儿养成良好的进餐习惯。以下就幼儿不良进餐习惯的种类及成因做简要分析：

　　（一）不良进餐习惯的种类

　　1.挑食：吃饭只知道好吃不好吃，好吃的就一味地往嘴里塞，不好吃的放在碗里，甚至弄得桌上地上到处都是。

　　2.漏食：就餐时桌面比较脏，饭菜撒了一桌的现象时常发生。

　　3.溺爱：现在的孩子大多都是独生子女，在家里家长端着碗跟在后面追着喂，一顿饭能吃上半个小时到一个小时。在幼儿园不肯自己动手，等着老师、保育员来喂。这些不良习惯的养成，对幼儿的健康成长十分不利。

　　例如：洋洋是我班级里吃饭最慢的孩子，而且坐也没个样，有时吃饭莫名其妙地用手把饭放在桌上捏来捏去的，有时还放在地上用脚踩一踩，我经常提醒他，但事后他又犯同样的错误。我就用之前开展过的活动“比较高矮”来又一次地教导他：你看有个小孩他也是经常挑食，不吃饭，身体吸收不到丰富的营养，所以他一直都长不大，长不高，也不能学本领了，你要不要跟他学呀？洋洋听到我这样对他说，他立刻就说：“老师我要吃饭，我要长大，我要长高，我要学很多本领。”

　　（二）导致幼儿不良进餐习惯的原因

　　1.喜好因素。

　　今天他可能因为想学卡通影片里的喜羊羊而特别喜欢吃绿色蔬菜，明天也有可能“移情别恋”，决定不再吃那些绿色蔬菜。可能今天像要饭的“乞丐”，看到什么都想吃，也有可能一觉醒来变成了天上的“神仙”，不吃任何东西，让父母着急得不知怎么做才好。

　　2.味觉敏感。

　　有些孩子对食物就是比一般孩子挑剔，尤其讨厌某些味道与口感比较特殊的食物。

　　3.生理断层。

　　一般孩子在断奶之后，成长速度放慢，看起来没有婴儿期成长得快，所以突然出现“食欲不振”是正常现象。父母会有些忧心忡忡，可能会试图贿赂孩子多吃一点，而从此养成了“以其人之道，还治其人之身”的恶习。例如：孩子说“你买新玩具给我，不买我就不吃饭”。

　　4.外在环境的影响。

　　有些家长或老师利用吃饭时间来算旧账，出考题，以为趁孩子都在吃饭可以加强引导教育，却反而搞得孩子胃口尽失，不愿吃饭。

　　5.受广告的影响。

　　这大概是电视媒体出现后所出现的问题，有些孩子在电视广告的诱惑下，只吃某种品牌的某种食物。

　　6.生理不适

首页上一页 1 2 下一页尾页 1/2/2