餐饮从业人员素质要求(一)

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餐饮从业人员素质要求

餐饮业，解决了社会大量的员工就业问题。很多人带着有色眼镜看待餐饮业从业人员，认为餐饮从业人员素质低下，技能知识水平不高。作为餐饮业，不但要用可口的饭菜来吸引客人，还要有一种发自内心精神的服务也是至关重要的。餐饮的人员的流动性很大这是众所周知的，那么最大的挑战当然就是要留住老员工，大家都知道，老员工是块宝，要想提高工作效率、要想提高流水、要想提高品质、要想团队团结协作完美配合，就离不开老员工。老员工是企业的财富，是企业花费很多时间、精力、物力培养出来的人才，是经过犯错、成功、努力而成长起来的有丰富工作经历、信念的人。一个优秀的餐饮从业基层服务员工应该做到：

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