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外国零售商业的进入对我国零售业的影响与对策分析(三)
(一)冲击原有商业格局
国外零售业巨头长期以来都在市场经济环境下运营。在资本积累过程中,更好地把握市场运行机制,不断提高管理水平。形成了规范化的管理体系、完善的配送中心和信息系统,通过全球连锁经营实现了强大的规模经济。国外零售企业凭借其技术优势、资本优势和规模经济优势,可以消除外部扩张的额外成本,迅速占领市场[ 商报记者 娄月. 对外沟通能力将提升零售业竞争力[N]. 北京商报,2012-08-08(A05).]。目前,我国零售市场的集中度还比较低。大多数企业都有小单店。面对国外零售巨头的强力入侵,本土中小零售企业生存空间受到挤压。
(二)促进国内零售业发展
在我国,国外零售业的成功发挥了很强的示范作用。近年来,上海、广东等地通过信息技术促进了传统商业的转型,推广了先进的流通管理技术,发展了现代流通。90%以上的大中型商场已建立了POS,50%以上的大中型商场已应用条码技术,大量流通企业已建立了管理信息系统(MIS),并积极应用电子数据交换。EDI、CPS、Internet等现代信息技术促进了企业信息化建设和电子商务和管理水平的提高,形成了一批现代化水平较高的大型流通企业。最后,零售业的国际化促进了消费文化的国际化[ 范晔. 外资进入对我国零售业的影响研究[D].山西师范大学,2012.]。零售商的海外经营活动往往会将新产品带入中国零售市场,或将新的销售方式转移给当地消费者,使消费者的文化意识水平不断提高。外国零售商将本地消费者的选择扩展到全球市场。瑞典的宜家、美国的星巴克和英国的劳拉·阿什利都将他们全新的设计理念带给了许多海外市场的消费者,包括家居用品、服装甚至咖啡饮料[ 王建府. 我国零售业寡头市场结构雏型的博弈分析与实证研究[D].西南财经大学,2012.]。
国外零售商也扩大了消费者的产品意识和需求结构。例如,面包需求的激增与家乐福的现场生产息息相关;越来越多的年轻人喜欢喝咖啡,与上岛咖啡、星巴克等店的开业有关。这些经验消费不仅改变了中国消费者的需求结构,而且使外资的品牌效应迅速扩大,从而扩大了外资消费市场的份额。
五、应对策略
(一)重视商业信用
强调商业信用。由于文化水平普遍较低,购物体验对农民的消费行为有很大的影响。习惯自给自足的农民在购物时非常谨慎。传统的“无商不奸”观念、假冒伪劣农村市场的泛滥、流通秩序的混乱,使农民和消费者更加难以信任,也更难以为企业做好准备。他们比以往更注重产品的信誉和服务。只有零售企业诚信经营,提供价格合理、质量优良的商品,才能真正赢得农民的信任。这种信任一旦形成,将导致高客户忠诚度。
(二)改变传统经营,线上线下共同发展
我国零售商存在经营理念落后、经营思路狭窄的问题。尽管大多数企业管理者也了解一些现代管理理念,强调顾客至上,但他们在实践中总是有意或无意地与之相抵触,如在降价过程中作弊、在打击欺诈过程中遮掩、在经营中失当等。缺乏企业发展的战略眼光,只是跟随感觉,盲目模仿和比较,没有明确的定位和个性。因此,提高零售企业的管理水平,借鉴先进的管理理念,是我国零售企业的必然选择。经营理念是企业的基础,任何成功的超级终端始终坚持经营理念。作为零售业,服务质量直接关系到企业的生存和发展。一般来说,我们的传统商业文化也重视“以人为本”的理念,并将其体现在商业运营中。但是,在我国的“以人为本”商业思想中,其“人”的含义是社会性的、统一的、形象的,这与西方所有人的“人”的概念有着实质上的区别。在西方商业活动中,“以人为本”是基于尊重个人、承认个人权利和个人角色[ 钱军平. 外资零售业垄断度对我国产业安全的影响研究[D].西南财经大学,2012.]。因此,国外零售企业都以满足每个客户的需求为最高宗旨。这或许是造成我国零售企业与国外零售企业在许多方面差距的重要原因。因此,从国外企业管理理念中汲取“以人为本”的重要理念,对我国零售业具有重要的战略意义。
因此,在当前国内零售企业的发展中,必须摒弃原来以产品和营销为核心的主导管理理念,树立以消费者需求为核心的现代管理理念,甚至引导消费者以更好的服务消费。在满足顾客和顾客满意的前提下,将传统的“双赢”交易转变为现代的“双赢”合作关系。在业务流程中,以客户需求为核心,着眼长远,注重客户参与,为客户提供终身的售后服务[ 宋则.“入世”十年:零售业对外开放初步考察[J].中国流通经济,2012,26(03):45-50.]。只有这样,才能培育忠诚的客户群,为企业创造更多的利润,为企业未来的可持续发展提供强有力的保障。
(三)创造和谐的采购供应关系
我国零售企业也应尽快与供应商、储运运营商形成战略联盟,构建整个供应链的竞争优势。我们应该知道,没有一个企业能成为所有业务中最好的企业。只有当合作伙伴的优势互补时,他们才能共同提高自己的竞争实力。现代零售业的竞争不再是个体零售企业之间的竞争,而是整个供应链的竞争。因此,优化企业供应链,与供应商建立长期战略伙伴关系,将成为零售企业降低库存、提高经营效率的关键。供应链渠道成员不是简单的零和博弈。零售商和供应商不能相互依赖以获得利益来提高经济效益。
零售企业应当认识到商品生产与流通的密切关系。只有优质产品的生产才能顺利流通,只有顺利完成流通再生产才能进行。因此,生产和流通不能分离。零售业应发挥生产与消费相结合的作用,形成零售商与分销商、制造商与客户的一体化。供应链是上下游企业的利益共同体。因此,为了优化供应链管理,实现共同利益最大化,零售企业必须与相关企业建立广泛的战略联盟。与供应商进行战略合作,利用其最接近的最终消费优势,在供应链中占据主导地位,为供应商提供生产启动资金、强大的分销网络、完善的售后服务、强大的终端推广活动,建立利益共享,形成企业与企业的战略伙伴关系。近年来,跨国公司把建立战略联盟作为参与国际市场竞争的重要手段。基于技术和营销的跨国公司之间的战略联盟越来越多。这些战略联盟通过企业之间的优势互补和资源共享形成巨大的市场竞争力,建立战略伙伴关系是供应关系的重点。
参考文献
[1]刘莹. 我国零售业技术效率区域差异研究[D].首都经济贸易大学,2018.
[2]杨辉.中外资零售业企业竞争力的对比研究[J].邯郸职业技术学院学报,2016,29(04):10-13+49.
[3]彭媛. 跨国零售业在上海的投资发展研究[D].华东师范大学,2016.
[4]刘婷. 我国零售业外资入侵及影响研究[D].江南大学,2015.
[5]杨洋. 上海外资大型综合超市空间布局研究[D].华东师范大学,2014.
[6]张淑娜. 外资进入对我国零售业态的影响研究[D].兰州商学院,2013.
[7]陈姗. 跨国零售企业在华投资现状及其影响研究[D].重庆工商大学,2013.
[8]商报记者 娄月. 对外沟通能力将提升零售业竞争力[N]. 北京商报,2012-08-08(A05).
[9]王建府. 我国零售业寡头市场结构雏型的博弈分析与实证研究[D].西南财经大学,2012.
[10]范晔. 外资进入对我国零售业的影响研究[D].山西师范大学,2012.
[11]钱军平. 外资零售业垄断度对我国产业安全的影响研究[D].西南财经大学,2012.
[12]宋则.“入世”十年:零售业对外开放初步考察[J].中国流通经济,2012,26(03):45-50.
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