我国初级农产品冷链现状与思考(一)

毕业设计（论文）任务书
设计(论文)题目: 我国初级农产品冷链现状与思考
                             ——以珠海盛通达农产品物流有限公司为例
设计（论述）内容：
 新鲜果蔬采摘后、水产品捕捞后易腐易烂易变质是全球性问题，我国每年有8000万吨的新鲜农产品在流通中腐烂变质，损失量达产量的20％，大量鲜活农产品没有实现商品价值就在流通过程中变成了垃圾。而造成这一现状的直接原因是目前我国还没有形成真正意义上的食品（初级农产品）冷链。
 由于冷链物流涉及到能源、环保等诸多问题，而对于我国广大思想观念落后、缺乏必要的科学文化知识农民来说，千百年来传统的经营模式和落后的管理手段，造成他们自身建立或参与冷链物流体系还是一件比较困难的事情。因此，需要一种对农民种养殖业的经济效益会起到事半功倍效果的技术。本文围绕以上问题对我国初级农产品冷链发展进行分析。珠海盛通达农产品物流有限公司作为一个专业的农产品物流公司，在农产品的贮存、运输等物流环节中，农产品如何冷藏保鲜，突破农产品面临的物流瓶颈就成了该公司做强做大农产品市场首先解决的第一要务。窥一斑而见全豹，通过分析珠海盛通达农产品物流有限公司的冷链物流来剖析我国目前初级农产品冷链物流的现状，提出问题进行探索与思考。
基本要求：
理论联系实际，在进行实际调研的基础上进行研究。
文笔通顺，逻辑严密，结构合理。
在进行具体案例分析的基础上有一定的理论提升。
有一定的创新性。
重点研究的问题：
 1、国内外初级农产品冷链发展现状对比 
 2、我国初级农产品冷链存在问题及原因分析 
 3、促进我国初级农产品冷链发展的建议  
应完成的工作：
理论综述与创新。查阅国内外文献资料应不少于5篇，包括至少3篇论文。在此基础上，完成论文的理论部分，其中既包括引用的已有成果，也包括自行创新的内容。
进行实际调研。通过调研，获得第一手资料，了解存在的问题，作为分析的基础。
完成体系完整的最终论文。论文的体系、结构应完整合理，符合毕业设计的规范要求，对于前述重点问题应做详细研究。理论与实践的结合应体现在整个报告中。在研究过程中，应该重视理论与实践的结合。理论应具有一般应用意义，二者不能脱节。
其他要说明的问题：
在实际调研中应注意有目的的收集资料，调研并非一次能够完成，应在不断总结中完善调研提纲，并事先拟定调研计划。
论文中应有一定的案例支持，对于案例应有一定的表现和分析方法。

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