蛇蟠岛度假酒店员工培训现状及对策分析(六)

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建立质检到培训，培训到质检的联动性。从质检报告中发现实际运营过程中的共性与个性问题，针对这些共性和个性问题加以相关培训，从而进一步推动公司的内部培训水平。

六、总结

目前，中国旅游业正进入黄金期，战略有了新定位；需求进入新阶段；环境有了新支撑；发展有了新要求。但人才成为实现目标定位的最大瓶颈。旅游人才的发展有了新名的行业特性；一是“大”，即规模大、潜力大、涉及面积大和影响大；二是“快”，即速度快、人员流动快、岗位需求变化快；三是“多”，即类型多、层次多、渠道多、方式多；四是“低”，即年龄低、学历普遍低、资格证书和职称拥有率低、学旅游专业而从事旅游业工作的人员数量低、收入声望和行业吸引力低、熟练使用外语的人员比例低等。而同时，根据国务院关于加快发展旅游行业的意见提出的发展目标，到2015年，我国旅游市场规模将达到35亿次。由此预测，到2015年，我国旅游直接就业人数将达到700万人，这些都加大了企业在人才培训和开发上的难度和迫切性。

培训是一项系统化的工程，必须从企业目标和所需提供的功能出发。将成功的内部管理经验及专业技能进行总结提炼，形成自己的知识技能传播点，有效地传递给员工，营造学习组织氛围，便开始进行内部讲师队伍的建设和培养，人才才是企业发展的最佳途径。本文从蛇蟠岛度假酒店的实际现状出发，分析了员工培训现状和不足，剖析了背后的原因，并就如何建立相应的对策进行了探讨。本文的研究成果，对于度假型酒店建立完善自己的培训体系，具有一定的理论和实践意义。

【引文注释】：

注[1]杜松.度假酒店的发展及类型[J]. 北京：酒店设计专辑，2001，5，,18—21.

注[2]程露悬.国内度假酒店的发展研究[J].广州：广州大学学报(综合版)，2001，10,44—46.

注[3]钱菁.基于终身教育思想的酒店培训体系构建[J].北京.饭店现代化，2011，3，30—32.

注[4]彭惠军、黄翅勤、王鹏.我国度假型酒店人力资源管理创新研究 [J].湖南：旅游市场，2009，11，,7—74.

注[5]盛婷.酒店战略人力资源管理体系研究[J]. 青岛：中国海洋大学硕士学位论文，2010，6，56—58.

注[6]马瑞、苏日娜.《浅论国内酒店科学培训体系的建立》[J].内蒙古：内蒙古科技与经济，

2007,8,93—94.

注[7]彭剑峰.人力资源管理概论，[M].上海：复旦大学出版社，2008,44—46.

注[8]孙宗虎姚小风：员工培训管理实务手册，[M].北京：人民邮电出版社2012，5,31—33.

注[9]陈国海：员工培训与开发，[M].北京：清华大学出版社2012，3，27—28.

注[10]王伟.饭店培训管理实务[M]. 北京：旅游教育出版社，2007，8，211—215

注[11]姜玲.酒店培训管理实务[M].广东：广东经济出版社，2006,6,3—11.

【参考文献】：

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[5]方之明.《酒店员工培训教程》[M].广东：广东经济出版社，2014年 4月

[6]陈国海.《员工培训与开发》，[M].北京：清华大学出版社2012年3月

[7]陈国平.《推进星级酒店建设提升旅游接待能力》[J].贵州：安顺日报，2015年5月

[8]王伟.《饭店培训管理实务》[M]. 北京：旅游教育出版社，2012年8月

[9]盛婷.《酒店战略人力资源管理体系研究》[J].青岛：中国海洋大学硕士学位论文，2010年 6月

[10]钱菁.基于终身教育思想的酒店培训体系构建》[J].北京：饭店现代化，2011年3月

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