便利店在我国的发展(一)

一、便利店的背景及来源2

二、我国便利店的现状2

三、便利店迅速发展的原因3

 （一）自身优势3

 （1）距离的便利性3

 （2）时间的便利性3

 （3）购物的便利性4

 （4）时间的便利性4

 （二）社会因素4

 （1）社会经济发展水平的提高4

 （2）消费者收入水平4

 （3）超市及相关业态的发展4

四、便利店存在的问题4

 （一）连锁经营规模小，竞争惨烈4

 （二）便利店定位不明确，选择分布不均，扎堆现象严重5

（三）地区发展不平衡5

 （四）商品与服务没有体现便利店的特色6

（五）与其他业态在商品结构上差异化太小6

（六）信息化程度偏低，物流系统不完善，零售终端优势难以体现6

五、便利店发展建议策略7

 （一）连锁整合，形成规模优势7

 （1）知名度较高的企业输出其品牌、管理技术，将小的便民店纳入其摩下，形成特许加盟体系7

 （2）在总店下新建众多分支机构，达到规模连锁经营的目标7

 （二）店铺选择多元化7

 （三）科技导入，提高连锁店管理效率8

（四）拾遗补缺，创建特色8

（五）全面推行商品经营的品类管理9

（1）与供应商进行好的合作，尤其是大的品牌供应商；9

（2）整合供应链促使供应商生产适应便利店销售的商品与服务；9

（3）提高运用数据的能力把这种能力转化为自有品牌产品的开发能力；9

（4）改变便利店公司采购人员的考核方法，全面提高采购业务人员的经营能力，进而提高毛利率。9

（六）建立高效的物流配送系统9

六、总结10

内 容 摘 要

近几年，便利店迅速发展，在国内的影响力也越来越大，逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分，之所以能有这样的影响力当然有他独特的优势，但是仍然存在一些问题阻碍自身的发展。本文从便利店的背景、现状、优势、存在的问题以及措施等方面进行了阐述，便利店是城市繁荣的产物，而便利店的发展给人们带来了很大的方便，带动国民经济增长循环，促进我国经济发展。

关键词：便利店的产生 便利性 规模 定位 科技开发 多元性 特色 物流系统 

在我国，一些人认为，便利店就是由传统的粮油店、菜店改造而来的，是遍布城乡街区的杂货店，小卖部，小食品店等传统的零售业态，其实这并不是现代意义的便利店。现代意义的便利店是在90年代中期才开始出现，目前只在市场经济较发达的大中城市初具雏形。商业繁荣程度相对较高的上海最先引进这一经营模式，自1995年上海诞生首家便利店以来，上海大街小巷的便利店不断增多，特别是近两年来，便利店的增长势头超过了超市和购物中心，以联华(、可的③、、罗森④等为代表的便利店发展速度都很快，到2010年，上海共有便利店10000多家。武汉、广东、福建等地的便利店也应运而生，便利店、连锁超市、购物中心在这些地区已呈“三足鼎立”。由于当前我国政府对国外商业资本在政策上对地域、数量、股权比例和经营方式等方面的限制，使得便利店受到的外来威胁和冲击有限，便利店大有星火燎原，全国蔓延之势。然而，仔细审视之下，我们发现目前诸多便利店的繁荣只是局部的、外表的繁荣，其背后蕴藏着潜在的危机和薄弱环节。我国目前便利店存在的普遍问题是连锁规模小、集中度低、商品品种少、经营手段单一、品牌形象差、技术水平落后。因此，加入WT0后中国便利店即将面临的严峻挑战，就是如何在需求过剩、市场激烈竞争中脱颖而出。但是由于便利店具有商品少、库存调整灵活、商品销售利润率高、辐射范围小、采购方便等诸多优点，便利店这一零售业态90年代末期在我国得到了快速推广。虽然与国外便利店相比，在经营上尚存在一定的差距，但由于它适应我国现阶段的经济发展水平，能贴近并满足消费者需要，因此是我国零售业态中较有发展潜力的一种。随着商业法律法规的不断完善，贸易政策的公平化，预计今后它的发展速度将会更快，必将成为商业中继超市和购物中心之后的又一主力业态。

三、便利店迅速发展的原因

 （一）自身优势

 便利店不同于超市，也不同于精品店，在社区的一隅、街角，巴掌大小是便利店最贴近生活的场所。超市带来了第一波消费观念革命，而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命，便利店的优势就如他的名字一样，便利，买到你在超市忘记买的东西。

便利店的特征总体可以概括为：距离的便利性、购物的便利性、时间的便利性、服务的便利性。

 （1）距离的便利性

 便利店的商圈辐射半径一般不会超过500米，顾客徒步5—7分钟即可到达。

 （2）时间的便利性

 大超市营业时间一般是8：00—23:00，便利店却是24小时营业，一周7天开放，可在顾客急需的任何时刻能及时满足，有时甚至打个电话即可。

 （3）购物的便利性

 便利店经营面积一般在50—200平米左右，在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求，商品的配置应采用广、窄、浅组合，即品种多，一般2000—3000种，但可选择性少，单品可能只有一两个畅销品牌，同时同一商品库存量少，以争取更大的陈列空间。

 （4）服务的便利性

 由于采用超市类的电子收款机，员工操作熟练，不会出现排队等候现象，使顾客购物时间缩短，一般顾客平均逗留时间5分钟左右。

 （二）社会因素

 （1）社会经济发展水平的提高

 社会经济发展水平对零售业态的发展变化起着重要影响，这正如百货店的产生式大工业发展和收入水平提高的结果，超市是在人均500美元至1000美元的基础上出现的一样，一般认为国民生产总值（GDP）达到人均3000美元才是便利店导入的时机。从我国目前的经济发展水平来看，许多沿海城市和一些经济发达的省份已经达到或超过这一水平。以上海为例，上海的大公司是在1997年开始大规模地进入便利店业态，这一年上海的人均GDP是3013美元，在2000年底人均GDP已达4180美元。可见一些较为发达的大中城市地区的经济发展水平，为便利店业态在未来的发展提供了市场基础。

 （2）消费者收入水平

 消费者的收入水平的提高使消费者的生活方式和购物习惯出现了较大变化，如生活节奏快，休闲、娱乐活动增加，消费者开始追求便利性和个性化，这对便利店的迅速崛起起了很大的作用。

 （3）超市及相关业态的发展

便利店本来就是从超市分离出来的一种零售业态，超市在我国的发展基本上也经历了从传统超市向现代超市的转变，从小型超市向中大型超市发展的过程，超市业态发展的不同阶段给便利店的发展产生着极为重要的影响。

四、便利店存在的问题

 （一）连锁经营规模小，竞争惨烈

  便利店自引入我国以后，其本身的“便利”性受到广大消费者的大力欢迎，同时也吸引了众多商业企业的关注，他们看到便利店市场的巨大潜能纷纷试水，同时众多的个人投资者也相继涉足便利店经营，放眼国内市场，各类便利店品牌琳琅满目，但连锁专业化程度及门店规模都偏低。据日本７－１１网站介绍，截至２００６年６月末，７－１１在全球拥有３０４７３家店铺，截至2007年底拥有32700余家门店数。而发展的最好的上海２００５年便利店店铺总数只有４１００多家，２００６年拥有上海便利门店总数５１％的快客和可的便利才首次实现盈利，与全球便利店巨头7-11截规模相比，差距颇大。