企业文化建设研究——以杭州铂享酒店为例(三)

第一，酒店的精神文化定位为“精心服务每一位顾客，细心安排每一项工作”。这一理念相对笼统，缺乏酒店的特色。这种口号式的酒店精神文化既无法让员工感同身受，也无法提供酒店消费者对于酒店的忠诚度。

第二，员工对于酒店的忠诚度低。当前杭州铂享酒店员工流失情况还比较严重。2015年酒店的一线服务人员流失率达到13%，2016年的一线服务人员的流失率也超过了10%。员工的流失与当前酒店管理制度人性化不足有直接关系。酒店当前提供给员工的福利待遇难以让员工满意，除了基本的社保外，员工生日、婚丧嫁娶慰问、节日福利等情况都没有得到酒店的关注，导致不少员工认为自己就是酒店中的一个打工者，缺少对酒店的归属感。

第三，员工参与度较低。酒店在建设企业文化的过程中缺乏对员工参与度的提高。酒店在安排相关企业文化建设活动时，不注重与员工的交流和沟通，员工只能被动地听取企业管理者的命令行事，其主观能动性难以发挥。有时有些员工提出了一些创新性的工作建议，也无法得到管理者的重视。由于酒店当前在管理上只留人不留心的做法，使得酒店当前不少员工对于酒店的管理机制产生不满，严重影响酒店企业文化的建设。

四、杭州铂享酒店企业文化建设的对策

（一）提升酒店的物质文化

当前，杭州铂享酒店在提升酒店物质文化的时候可以着重从硬件无知文化建设、员工服饰设计、完善后勤设施三个层面入手。

第一，加强硬件物质文化的建设。酒店当前要对楼体广告牌进行重规范设计，定期对广告牌灯箱的亮度进行调节，确保酒店的标记清晰醒目。酒店要定期对楼梯的外墙立面进行清洁，给客户建立一个良好的外在形象。酒店内部可以多配备一些绿植以及文化艺术品，以增强酒店的内部环境文化感染力。另外，酒店客房内部则要定期对灯饰小品等进行维护和更换，增加一些能够体验酒店特点的室内装饰，以彰显酒店的文化情趣。

第二，酒店要对员工的服饰进行重新设计。员工服饰不仅能够体现出酒店的文化特色，而且能够突显员工的精神风貌，杭州铂享酒店当前要加强对员工服饰的再设计，从服饰的面料、纹饰来突显酒店员工岗位的特点。例如对于餐厅中的服务人员，其服饰设计可以加上一些具有江南水乡的花纹、图案，以体现当地饮食文化的特色。突显酒店的餐饮文化。

第三，要对后勤设施进行改善。与顾客一样，酒店员工自身对于酒店的硬件设施也有一定的要求，针对员工办公以及生活，酒店要提供给员工较为舒适、完善的硬件环境。酒店要增加员工活动室的娱乐设施，让员工能够在其中自由地娱乐或者休息；酒店要加强对员工生活社区的建设。生活社区的概念较为宽泛，既包括员工住宿的生活区，也包括员工休息的茶水间，总的来说就是指员工放下工作后进行休息的公共区域。对这些区域进行人性化的设计和建设能够使员工产生一种被企业高度重视的感觉。

（二）提炼酒店的行为文化

针对前文提到的该酒店行为文化存在的不足，下面从健全酒店的行为文化制度、规范管理者的行为两个角度给出建议。

第一，健全酒店的行为文化制度。杭州铂享酒店当前要加强对员工行为规范以及相关制度的建设，建立健全《酒店员工行为规范》、《酒店岗位管理办法》等具体的规章制度。并加强对相关制度的学习和落实，通过研讨、集体学习等方式来强化员工对于相关标准的认知和了解，促进其在实际服务工作中自觉履行相关标准和要求。

第二，规范管理者的行为。管理者作为企业文化建设的领导者，其一言一行都在很大程度上决定了员工对于企业文化的认同感。所以管理者要在企业文化建设中起到表率作用。企业管理者要严格要求自己，做出企业文化理念、工作作风上的表率，激励酒店员工为实现自我价值和企业目标而不断奋斗。

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