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公司的培训体系旨在提高员工现有的工作技巧和绩效水平，共分为4大类：公司业务、跨职能沟通或文化方面的课程；提高领导能力或管理技巧方面的培训；职能性或专业技能方面培训；职业教育发展方面的培训课程。
除了这些中国本土的培训课程之外，员工在百胜洋溢盛事模式下还有机会到百胜大学进修，以接受全球性的培训课程。百胜大学可以使所有级别的经理们在同一观念下持续发展和提高。百胜大学将会提供两种培训课程：1、针对高级餐厅经理的大学课程，帮助全面了解公司的各个职能以及他们如何与百胜洋溢盛事模式相关联，同时还有提高领导能力和决策能力的实用性技巧培训。2、职能性课程和小组讨论，则更具体、更注重于在每个职能范围内实际日常工作中的技巧运用的提高。
三、必胜宅急送中员工培训中存在的问题
没有十全十美的培训，任何企业的员工培训都会有不足之处，但重要的是要发现问题并根据企业的实际情况采取具体的改进措施来解决问题。
（一）员工对培训的兴趣不高
这是每个企业中都存在的问题，虽然企业很重视培训，但由于培训计划不周密或者培训过程中不注意细节，许多学员上课注意力不集中，甚至经常迟到或早退，学员这种学习状态，其培训效果可想而知。学员对培训内容不感兴趣，这主要是培训之前没有做好与员工的沟通工作，培训内容相对枯燥，组织要求与个人愿望没有达成一致。
（二）培训方法比较单调，缺乏互动性
对于调动学员的兴趣来说，培训方法仅次于培训内容的设计，但它是确保培训达到预期效果的关键环节。在必胜宅急送，由于在培训的课程内容，有很多都是采用以讲师为中心的传授+讨论式的讲课形式，学员只是被动地听，且由于参加的人数较多，即便是参与也可能只是提几个问题或回答几个问题而已。效果就不是很理想。
（三）培训结果对员工晋升的影响不明显
由于晋升对员工的激励作用较之其它方式更具有实际意义，因而常常作为评估培训结果的一个相对重要的指标。一般认为，如果企业培训的结果对员工晋升影响很大，那么就会使员工日益意识到培训对个人职业生涯发展的大意义。培训结果对员工晋升并没有较明显的影响，这也说明企业员工人才流失的一个主要原因就是个人发展空间较小，所以，在员工培训中应更加注实效与激励作用。但事实上，必胜宅急送给员工提供的培训较多都是针对日常工作中遇到的问题或需掌握的技能，并没有直接与晋升挂钩，
四、提高培训效果的改进方法
（一）选择有效的培训方法
培训方法是影响培训效果的关键因素，培训方法要根据工作任务和岗位特征来选择，并与培训目的、课程目标相适应。培训意在取得以下几种能力：（1）智力型技能，如程序性知识、语言知识；（2）认知能力，即受训者将上述两类知识在何时以及如何运用这些信息的能力；（3）操作技能，如写作、使用工具等；（4）态度转变。为保证受训者掌握并保存这些学习结果，在选择培训方法时应本着侧重那些有助于培训成果转化的方法，包括角色扮演、管理训练、案例研讨、视频教学、情景模拟、行为模仿等。不管选择何种培训方法，在培训过程中应注意讨论与实际操作相结合，互动与讨论相结合，以调动学习的主动性。
（二）培训效果的监督与评估
培训成果的转化必须要进行培训效果评估与监督，将所学知识或技能运用到实际工作当中去。培训前要做好现状评估；培训中要对学员进行调查，关注他们的热情态度，而不是考勤，另外采取分阶段的课前预习、课中练习、课后实习，可以强化记忆和提高自我训练的能力；培训后全面展开培训效果监督与评估，包括：（1）得到受训者直接主管的支持，即培训部门应督促部门领导为他们确定目标、制定行动计划和鼓励实现。（2）对工作重新设计，营造成果转化的氛围，给他们创造应用的机会，以实现企业效差。（3）培训师进行督导。培训后一周内考试、一两个月后技能考试。应当将培训与考核机制结合起来，绩效考核既是对次培训的结果评估又是对下次培训的现状评估。
（三）培训与其它激励措施的结合
“培训是一种福利，不需要再有任何的奖励”、“培训不能占有工作时间”等这些想法，这对培训效果的实现很不利。培训对于企业来说投资是为了效益回报，而对受训者来说虽得到自身素质的提高，但未必在其它方面获得满意的回报，如果他们得不到，就会有“跳槽”的想法。因而企业应当做好一系列激励工作，主要有（1）培训前的激励：树立培训目标，培训奖励措施，培训后将所学内容传授给别人，即实现角色的转变；（2）培训期间的激励：注意现场气氛的布置，营造一个舒适活跃的环境，在时间安排上，一般学员不喜欢占用非工作时间参加培训（除非是算作加班），其实可根据实际情况灵活安排，比如脱产一周或者每周脱产半天、一天，持续一段时间往往效果明显；（3）培训后的激励：实践中适当给予奖励，并与加薪、调动、晋升等结合起来。
综上，培训本身就是一种投资，很多知名企业的员工晋升培训制度、对培训后的员工给予报酬与升迁等方面的激励，都是把培训作为一种长期投资。因此要用长远的眼光来看待培训问题，建立完善的培训体系，有效的实施培训，努力达到企业与员工双赢的目的。所以，根据每个人的不同，必胜宅急送承诺给所有员工提供有力的培训机会和计划，使之在工作中表现得更好，并获得更高的满意度。同时为员工建立了适合他们的职业规划，提升工作经验计划和委派计划，让员工充分展示自己，发挥他们的潜力、才干和热情，在这里走向职业的成功。依据每个员工具体情况，将给他最合适的发展计划，帮助他走向成功。必胜宅急送的任务就是通过培训的方式提供给员工最恰当的机会，帮助员工在这里走向职场生涯的成功。正因为此，必胜宅急送成为了一个发现培养人才的基地。相信在必胜宅急送未来的发展中，会更好的体现出“以人为本”的理念，以更好的工作氛围、更好的培训吸引、培养更多的人才，因为人力资源管理的成功不仅是为了给公司带来了巨大的经济效益，更重要的是为全世界的企业创造了一种新的模式，为全社会培养出一批真正的管理者。
参考文献：
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〔2〕李春苗，《企业员工培训现状》，《中国企业人力资源管理调查报告》，2006（40）
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〔5〕万万，《三招“搞掂”培训管理》，《人力资源开发》，2006（3），63
〔6〕钱振波，《全方位培训成果的转化》，《人力资源开发》，2005（3），46
（7）王恭容，《如何提高企业培训的效果》，《中国人力资源开发网》2008.10.20
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